Kaktusfeigenessig - Mastri Acetai

Essig Fico d'India: Ähnlich wie ein süßer Balsamico-Essig stammt er aus den Früchten der für die sizilianische Landschaft typischen Kaktusfeigenpflanze, von der einst alles genutzt wurde, ohne etwas wegzuwerfen.

Format: 0,25 lt

Kaktusfeigenessig

Der Kaktusfeigenessig von „Mastri Acetai“ ähnelt einem süßen Balsamico-Essig, er wird aus den Früchten von Pflanzen gewonnen, die typisch für die sizilianische Landschaft sind.

In Sizilien, im Herzen des Mittelmeerbeckens, aus den Früchten der Kaktusfeigenpflanze sicherlich ein hervorragendes Symbol der typisch sizilianischen Landschaft; die Firma „Mastri Acetai“ erhielt den Kaktusfeigenessig : ähnlich einem süßen Balsamico-Essig, reich an wichtigen Ernährungsprinzipien. So wie es ein Schauspiel ist, dieses Kaktusfeigengewächs mit seinem intensiven Grün zu bewundern, das von den tausend Rot-, Gelb- und Orangetönen seiner Früchte durchzogen ist und sich an heißen und sonnigen Sommertagen harmonisch in das Blau des Himmels einfügt Ebenso wecken die Noten der Parfums und die intensiven Düfte dieses Essigs besondere und einzigartige Empfindungen.

L' Kaktusfeigenessig nach natürlichen Methoden hergestellt und im Fass gereift.

L'Aceto di Fico d'India ähnlich einem Balsamico-Essig ist ein Produkt für diejenigen, die täglichen Rezepten einen Hauch von mediterranem Geschmack verleihen möchten, geeignet zum Anrichten von Salaten und zum Anrichten von Salaten für Fleisch- und Fischgerichte verwendet werden, setzt es vor allem einzigartige Düfte und Aromen frei.

Tradition, Territorium und bäuerliche Weisheit machen es sicherlich möglich, einen Essig aus den Reben Grillo und Catarratto zu gewinnen, der die große olfaktorische Palette von Blumenaromen zusammen mit Kräuter- und Gemüsearomen bewahrt. In Fässern gereifter und auch mit natürlicher Mazeration frischer lokaler Produkte aromatisierter Essig.

Meister Acetai:

In Sizilien, in einem Gebiet, das besonders für den Weinanbau geeignet ist, wurde die Firma Mastri Acetai gegründet, Hersteller des Kaktusfeigenessigs, die bäuerliche Weisheit und die Leidenschaft derer, die dort arbeiten, haben dies ermöglicht erhalten Sie Essige mit einer starken Persönlichkeit. Die erlesenen Weine, aus denen sie stammen, verströmen ihre eigenen Düfte und Aromen, ein Ausdruck der Stärke und Großzügigkeit des Landes, aus dem sie stammen.

Besonderes Augenmerk auf Qualität und Geschmack, aber auch auf Geruch, ein kleiner Keller aus Holzfässern für sizilianischen Weinessig. Wir befinden uns im Herzen des Belìce-Tals, dem Land der großen sizilianischen Weine. Hier ist die önologische Tradition eine alte Kunst, die Fähigkeit, den Wein auszuwählen, ist unerlässlich, um den besten Essig zu erhalten. Die Essige reifen wie die großen sizilianischen Weine im Holz, vier Monate für Weißweinessig, über ein Jahr für Rotweinessig. Hier ist also das Geheimnis der Güte des besonderen Bouquets, das Weinessig zu etwas Besonderem macht. Geschmack und Qualität.

Produktinformation:

• Weingut: Mastri Acetai


• Gebiet: Sizilien


• Farbe: Rubinrot


• Format (Kl.): 0,25


• Säure: 5% enthält Sulfite


• Etikettenname: Kaktusfeigenessig

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