Sizilianische Kapern von Salina Bio - Gustosi Sentieri

Kompaktheit, Duft und Einheitlichkeit charakterisieren die sizilianischen Kapern von Salina Bio, ungeöffnete Knospen der Blüten eines Strauchs, der der Protagonist der äolischen Landschaft ist.

Die sizilianischen Kapern von Salina Bio werden zwischen Mai und August geerntet, zum Trocknen an einem kühlen Ort auf Jutetüchern aufgehängt, dann gesalzen und „gepökelt“, von einer Tinedda zur anderen dekantiert, um die Vermischung zu verhindern Salz und Hitze ruinieren sie. Entdecken Sie alle Produkte der sizilianischen Tradition in unserem Online-Shop.

Zutaten: Kapern, Salz

Format : 200 g im Glas

Sizilianische Kapern von Salina Bio

Kompaktheit, Duft und Einheitlichkeit charakterisieren die sizilianischen Kapern von Salina Bio, ungeöffnete Knospen der Blüten eines Strauchs, der der Protagonist der äolischen Landschaft ist.

Die zwischen Mai und August geernteten sizilianischen Kapern von Salina Bio werden zum Trocknen an einem kühlen Ort auf Jutetüchern aufgehängt, dann gesalzen und "gepökelt", von einer Tinedda zur anderen dekantiert, um die kombinierte Wirkung zu verhindern Salz und Hitze ruinieren sie.

KAPERN: WAS SIND SIE?

Die sizilianischen Kapern von Salina stammen nicht von einem Baum, sondern von einem einfachen Strauch und sind keine Früchte, sondern Blüten, also noch offene Knospen. Die immer grün gefärbte, eher kleine Pflanze wächst in Form eines Strauches zwischen Mauerritzen, Felsritzen und in der kargen Erde. Sie braucht kein Wasser und liebt kalkhaltige und trockene Böden. Der ursprüngliche Name des Strauches lautet Capperis spinosa, eine in Griechenland und Kleinasien beheimatete Pflanze, die typisch für das Mittelmeerbecken ist.

WO FINDET MAN DIE BESTEN KAPERN?

Die Heimat der Kapern ist Italien und insbesondere die Insel Sizilien. Ganz oben auf der Liste der besten Kapern stehen die von den Äolischen Inseln, beginnend mit den sizilianischen Kapern aus Salina und natürlich aus Pantelleria.

Merkmale:

• Typ: Kapern


• Zertifizierung: Bio


• Konservierung: Natürlich, mit Salz.


• Herkunft: Insel Salina (äolisch), Sizilien.


• Gebrauchsanweisung: Vor Gebrauch immer unter einem Wasserstrahl entsalzen.


• Eigenschaften: Sie sind harntreibend, entzündungshemmend und krebshemmend. Sie helfen der Verdauung und dem Kreislauf. Sie bekämpfen die Müdigkeit im Wechsel der Jahreszeiten. Und Sie können sie auch für Anti-Aging-Masken verwenden

Wie verwendet man die sizilianischen Kapern von Salina in der Küche?

die sizilianischen Kapern von Salina können überall verwendet werden, um Gerichte zu bereichern: von Salat(vor allem Tomaten) bis zu Pasta (am bekanntesten sind Oliven und Kapern), bis hin zu Fisch und Fleisch. Beim Würzen eines Gerichts mit ihrem starken Geschmack ermöglichen uns Kapern auch, eine wichtige Verschwendung für unsere Gesundheit zu vermeiden: die übermäßige Verwendung vonSalz.

Philosophie:

Mit unseren sizilianischen Kapern von Salina Bio wollen wir die Wiederentdeckung guter und natürlicher sizilianischer Produkte behutsam betreiben. Produkte, die aus dem Engagement, der Leidenschaft und dem Einfallsreichtum der Geschmackshandwerker resultieren. Wir möchten, dass Sie das Gute unseres Landes entdecken, die Aromen, die aus der Begegnung von Völkern und Kulturen entstehen, die Früchte der Sonne, des Landes, des Meeres und der Tradition.

Entdecken Sie in unserem Onlineshop die echten sizilianischen Kapern von Salina 100% BIO

Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

Aus diesem Grund betragen die normalen Lieferzeiten seit der Benachricht igung über den Versand Generell Zwischen 7 und 15 Arbeitstagen:

• In einigen Fällen sind die Produkte sofort verfügbar und in kurzer Zeit einsatz bereit Und dann werden wir jetzt versenden! Die Schifffahrt im Staats gebiet kann auch die Geschwindigkeit beeinflussen.
• In anderen Fällen , Just Um maximale Frische und Qualität zu gewährleisten, werden die Produkte speziell für Ihre Bestellung hergestellt! Also, um Ihre sehr frischen Spezialitäten zu produzieren, brauchen Sie Ihre Zeit. Der internat ionale Versand kann sich auch auf die Geschwindigkeit auswirken.

Wir wissen, dass Geschwindigkeit ein wichtiger Faktor ist, und deshalb sind wir verpflichtet, Ihre Aufträge in kürzester Zeit zu erfüllen.

Sie können den Fortschritt Ihrer Sendung mit dem n verfolgen. Nach verfolgung Die einige Tage nach der Bestellung per Post eintreffen, wenn das Paket von Ihnen versendet werden kann!

Unser Personal ist immer verfügbar Um Ihnen alle Informationen zu Ihrer Bestellung zur Verfügung zu stellen Und um sicher zustellen, dass Sie das Beste aus unseren Produkten in kürzester Zeit erhalten können!

Wichtige Informationen für USA-Kunden : Leider im Moment NICHT Wir können Schiff ALKOHOLISCH UND FISCH IN ÖL.

Wichtige Informationen für Kunden SCHWEIZ und VEREINIGTES KÖNIGREICH: Leider im Moment NICHT Wir können ALKOHOLIK senden.

Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.