Schwarze sizilianische Kichererbsen aus Leonforte - Terre di Chiesa

Die Ceci Neri Siciliani di Leonforte sind eine einheimische Sorte des sizilianischen Territoriums, sie fühlen sich faltig an und haben eine unregelmäßige Form, die einem Widderkopf ähnelt.

Sizilianische schwarze Kichererbsen aus Leonforte, diese weniger bekannte Hülsenfruchtart ist reich an Ballaststoffen und Eisen.

Im Gegensatz zu den weißen benötigen die sizilianischen schwarzen Kichererbsen aus Leonforte längere Kochzeiten und haben einen intensiveren Geschmack!

Format : 250 g

Schwarze sizilianische Kichererbsen aus Leonforte

Sizilianische schwarze Kichererbsen aus Leonforte, ist eine alte Sorte, die typisch für diese Gegend ist.

Die sizilianischen schwarzen Kichererbsen von Leonforte sind eine typische Hülsenfrucht der Provinz Enna, reich an Eisen und mit intensivem Geschmack.

Die sizilianischen schwarzen Kichererbsen von Leonforte sind eine alte und gefährdete Hülsenfrucht, daher besonders selten und wertvoll, da diese Sorte den Einsatz von Händen in den Produktionsphasen der Handarbeit erfordert, und es ist möglich, kleine Verlängerungen zu kultivieren.

Schwarze sizilianische Kichererbsen aus Leonforte gehören zu den charakteristischsten aufgrund der Färbung, die sie deutlich von allen anderen unterscheidet.

Sizilianische schwarze Kichererbsen aus Leonforte, schwarze Haut, in lockerer Erde angebaut, sehr reich an Eisen und Eiweiß, und verbessern die Bodenfruchtbarkeit!

Produktionsort: die Ennesi-Hügel

Die Enna-Hügel sind Teil des sizilianischen Hinterlandes, in dem sich Getreide und Hülsenfrüchte mit Olivenhainen und Obstplantagen abwechseln. In diesem Gebiet, kalt und feucht im Winter, heiß und trocken im Sommer, haben die Bauern in der Zeit zwischen Winter und Frühling seit jeher traditionelle Hülsenfrüchte angebaut, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, wie sizilianische schwarze Kichererbsen von Leonforte.

Die genetische Variabilität der schwarzen sizilianischen Kichererbsen von Leonforte (bezeugt durch das häufige Vorhandensein von nicht-schwarzen Samen) ist kein Mangel, sondern im Gegenteil ein Vorteil, der es ihnen ermöglicht überleben und sich an den Klimawandel anpassen, der diese Gebiete immer trockener macht.

• Herkunft : ITALIEN – LEONFORTE (EN)


• Gewicht und Art der Verpackung: 250-g-Umschlag


• Zutaten : Getrocknete schwarze Kichererbsen


• Aussehen : ganze Samen, klein und schwarz


• Sensorische Eigenschaften : Geruch, Geschmack und typische Farbe des Produkts.


• Verzehrmodus : Kichererbsen 24 Stunden einweichen und nach dem Kochen verzehren


• Kochzeiten : 60 Minuten


• Primärverpackung : Umschlag


• Qualität : Polypropylen für Lebensmittel ➢ Abmessungen : 60x220+40


• Sekundärverpackung : Wellpappe


• Maße in cm : 30 x 22 x 10


• TMC. / Ablaufdatuma : Das Ablaufdatum ist auf der Rückseite des Umschlags angegeben


• Haltbarkeit : 18 Monate ab Verpackungsdatum


• So geben Sie die Produktionscharge an: Die Charge besteht aus fünf Zahlen, wobei die ersten drei den Tag des Jahres der Verpackung angeben, während die restlichen zwei das Jahr angeben und auf der Rückseite zu finden sind das Paket.


• Konservierungsmethode : Kühl und trocken lagern.


• Transportart: Umgebungstemperatur. Der Transport erfolgt in geschlossenen, sauberen, trockenen und geruchsfreien Fahrzeugen. Das Transportgut wird auf Paletten gestellt und durch Stretchfolie geschützt.

Terre di Chiesa: Nur hochwertige Hülsenfrüchte

Sizilianische schwarze Kichererbsen aus Leonforte zum Verkauf online in unserem Shop www.emporiosicilia.it

Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

Aus diesem Grund betragen die normalen Lieferzeiten seit der Benachricht igung über den Versand Generell Zwischen 7 und 15 Arbeitstagen:

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Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.