Cicerchia Ennese Sizilien - Leckere Wege

Die Cicerchia Ennese Sicilia, die aufgrund ihrer Eigenschaften schon von den Griechen und Römern kultiviert wurde, gehört zu den ältesten Hülsenfrüchten der italienischen Bauerntradition, hat bemerkenswerte Ernährungsprinzipien.

Cicerchia Ennese Sicilia ist eine Hülsenfrucht, die sich einer alten Tradition rühmen kann, die vor allem zur bäuerlichen gastronomischen Tradition gehört.

Format: 250 g

Produktion: Enna

Cicerchia Ennese Sizilien

Die Cicerchia Ennese Sicilia ist eine Hülsenfrucht, die den Geschmack der sizilianischen Tradition enthält. Seine Hauptmerkmale sind seine geringe Größe, seine typische unregelmäßige Form und seine strohgelbe Farbe.

Die Cicerchia Ennese Sicilia ist eine wirklich uralte Hülsenfrucht, aber wenig beachtet. Aus diesem Grund setzen wir uns für die Verbreitung einer Hülsenfrucht ein, die so reich an Geschichte und mit unserem Territorium verbunden ist!

Die Pflanze, aus der die Cicerchia Ennese Sicilia stammt, ist eine einjährige krautige Pflanze. Es wächst gut auf steinigen Böden, die keiner besonderen Wasserstagnation unterliegen. Es widersteht niedrigen Temperaturen und überlebt auch in widrigen Umgebungen.

Was ist Cicerchia?

Der botanische Name von Cicerchia Ennese Sicilia ist Lathyrus sativus und es ist eine Hülsenfrucht, die auch als "Meererbse" oder "Graserbse" bekannt ist.

Tatsächlich liegt der Geschmack von Cicerchia Ennese Sicilia genau zwischen dem von Erbsen und dem von Ackerbohne.

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Cicerchia Ennese Sicilia ist ein sehr energiereiches Lebensmittel, daher nützlich für diejenigen, die Sport treiben oder körperlich arbeiten.

Die Cicerchia Ennese Sicilia ist extrem proteinreich und reich an Ballaststoffen .

Weiterhin enthält La Cicerchia Ennese Sicilia Vitamine der Gruppe B, Vitamin PP, Calcium und Phosphor.

Cicerchia Ennese Sicilia fördert daher die Durchblutung, stärkt Epithel- und Knochengewebe und reguliert die Darmfunktion.

Merkmale:

• Typologie: Gemüse


• Farbe: Strohgelb


• Form und Größe: Unregelmäßig, klein


• Geschmack: Besonders, Mischung zwischen Erbse und Saubohne


• Eigenschaften: Sehr reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralsalzen


• Für Veganer geeignet, hervorragendes pflanzliches Protein


• Gebrauchsanweisung: Es eignet sich für mehrere Verwendungszwecke: von einer hervorragenden Kombination mit Weich- und Krustentieren bis hin zum Protagonisten delikater Suppen (probieren Sie es in einer Suppe mit unseren sizilianischen Fingerhüten!) Vor dem Kochen ist ein langes Einweichen erforderlich.

Cicerchia Ennese Suppe Rezept Sizilien:

Bevor Sie mit der Zubereitung der Cicerchia Ennese Sicilia-Suppe beginnen, müssen Sie die Cicerchia 24 Stunden lang in kaltem Wasser einweichen und das Wasser häufig wechseln. Dann sind Sie bereit, dieses Rezept zu starten.

In einer großen Pfanne reichlich Öl und gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie geben. Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln und die grob gehackten Tomaten hinzu. Zum Schluss die Cicerchia Ennese Sicilia hinzugeben, mit Wasser bedecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie jedes Mal Wasser hinzu, bis es vollständig gekocht ist!

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Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

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Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.