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  • Type: Salumi e Formaggi

Berg gekochte Kiefern flocke-Geschmack volle Wege

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Hergestellt in Sizilien

Hergestellt nach Tradition

100 % handwerklich

Kurze Kette: vom Hersteller zu Ihnen nach Hause!

Produktbeschreibung

Schweinehüfte gekochte Bergflocken

Format: ca. 2 kg

Fiocco ist eine magere Wurst, die weniger gewürzt werden muss: wenn es für Culatello di Zibello mindestens 10 Monate und für den traditionellen Culatello 14 Monate dauert, dauert es für Fiocco 6 bis 8 Monate

Gekochte Bergschweine-Hüfte wird auch Fiocchetto genannt, Es wird aus der gleichen Keule des Schweins hergestellt, die für Culatello verwendet wird, der anderen Seite des Oberschenkels.

Wir wollen zur Essenz unserer Produkte und zu den Wurzeln der gastronomischen Kultur der Region zurückkehren. Eine Philosophie des Strebens nach Exzellenz in der Tradition.

Fiocco Cotto di Montagna verkörpert diese Philosophie am besten: ein Produkt, das dank des langsamen Dämpfens seine Weichheit behält.

Er wird getrimmt, dann massiert und gesalzen und reifen gelassen.

... Je größer die Schinkenflocke, desto besser ist sie!


Informazioni:

  • Herstellungsmethode: Ausschließlich aus ausgewähltem Rumpf aus frischer Schweinekeule, massiert mit aromatischen Kräutern und einer kleinen Menge Meersalz, von Hand gebunden und in den Ofen geschoben.
  • Beim Schneiden hat es eine rosa Farbe mit einem sehr geringen Fettanteil , das zu Weiß tendiert.
  • Sapore dolce, leggermente aromatico, profumo delicato.
  • Ideal zum Schneiden von Messern.

Beschreibung

Fiocco Cotto di Montagna ist eine gepökelte Delikatesse , die den authentischen kulinarischen Geist der sizilianischen Berge verkörpert. Diese Wurst von großem Wert ist das Ergebnis einer Kombination aus traditioneller Wurstkunst und dem Reichtum der Aromen der Berge, wodurch ein hochwertiges Produkt entsteht, das auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreut.

Die Verwendung der besten Rohstoffe und das handwerkliche Können werden von einer ständigen Forschung auf der Ebene des Produktionsprozesses begleitet, die darauf abzielt, das Produkt auch aus ernährungsphysiologischer Sicht zu verbessern

Merkmale:

  1. Feine sizilianische Wurstwaren: Fiocco Cotto di Montagna steht für eine Exzellenz der sizilianischen Wurstwarentradition. Die Auswahl an feinen Fleischstücken, kombiniert mit sorgfältiger Würze, verleiht dieser Wurst einen reichen und umhüllenden Geschmack.

  2. Aromen der Berge: Die sizilianischen Berge verleihen dem Fiocco Cotto einen einzigartigen Charakter, der durch Aromen bereichert wird, die sich während des Reifeprozesses entwickeln. Die reine, frische Luft der Berge vermischt sich mit dem Fleisch und schafft ein Produkt mit einem authentischen und unverwechselbaren Geschmack.

  3. Ursprüngliches handwerkliches Produkt: Die Herstellung von Fiocco Cotto erfolgt nach den alten handwerklichen Traditionen der sizilianischen Berge. Die Aufmerksamkeit für die Qualität der Zutaten und der Respekt vor traditionellen Methoden tragen dazu bei, die Authentizität dieser einheimischen Wurstwaren zu bewahren.

  4. Feine Zutaten: Bei der Zubereitung der Mountain Cooked Flake werden nur hochwertige Zutaten verwendet. Die sorgfältige Auswahl des Fleisches und die Verwendung natürlicher Gewürze tragen dazu bei, dem Produkt einen hervorragenden und unverfälschten Geschmack zu verleihen.

Fiocco Cotto di Montagna ist eine traditionelle sizilianische Wurst, die sich durch ihre dickbäuchige Form und Würze auszeichnet, die dem Fleisch einen ausgewogenen und umhüllenden Geschmack verleiht. Es ist ein Genuss für die Sinne und eine Hommage an die kulinarischen Traditionen der sizilianischen Berge!

Hergestellt

Die Handwerkskunst des Mountain Cooked Bow folgt den alten Techniken, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Jede Phase, von der Auswahl des Fleisches bis zur Pökelung, wird mit Sorgfalt und handwerklichem Geschick durchgeführt, um ein hervorragendes Endergebnis zu gewährleisten.

Beratung zur Nutzung

Der Fiocco Cotto di Montagna eignet sich perfekt, um roh und in dünne Scheiben geschnitten als Vorspeise genossen zu werden.

Es kann auch für die Zubereitung von Gourmet-Sandwiches oder Salaten verwendet werden, was einen Hauch von sizilianischer Authentizität verleiht.

Die Vielseitigkeit dieses gepökelten Fleisches macht es ideal, um jeden Tisch zu bereichern, vom Frühstück bis zum Mittag- oder Abendessen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Fiocco Cotto di Montagna eine Hommage an die gastronomische Tradition der sizilianischen Berge ist, ein hochwertiges Produkt, das die Liebe zum Territorium und zur Handwerkskunst verkörpert. Seine Präsenz auf dem Tisch ist eine Garantie für Authentizität und gastronomischen Genuss.

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Lieferzeiten

Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

Aus diesem Grund betragen die normalen Lieferzeiten seit der Benachricht igung über den Versand Generell Zwischen 7 und 15 Arbeitstagen:

  • In einigen Fällen sind die Produkte sofort verfügbar und in kurzer Zeit einsatz bereit Und dann werden wir jetzt versenden! Die Schifffahrt im Staats gebiet kann auch die Geschwindigkeit beeinflussen.
  • In anderen Fällen , Just Um maximale Frische und Qualität zu gewährleisten, werden die Produkte speziell für Ihre Bestellung hergestellt! Also, um Ihre sehr frischen Spezialitäten zu produzieren, brauchen Sie Ihre Zeit. Der internat ionale Versand kann sich auch auf die Geschwindigkeit auswirken.

Wir wissen, dass Geschwindigkeit ein wichtiger Faktor ist, und deshalb sind wir verpflichtet, Ihre Aufträge in kürzester Zeit zu erfüllen.

Sie können den Fortschritt Ihrer Sendung mit dem n verfolgen. Nach verfolgung Die einige Tage nach der Bestellung per Post eintreffen, wenn das Paket von Ihnen versendet werden kann!

Unser Personal ist immer verfügbar Um Ihnen alle Informationen zu Ihrer Bestellung zur Verfügung zu stellen Und um sicher zustellen, dass Sie das Beste aus unseren Produkten in kürzester Zeit erhalten können!

Wichtige Informationen für USA-Kunden : Leider im Moment NICHT Wir können Schiff ALKOHOLISCH UND FISCH IN ÖL.

Wichtige Informationen für Kunden SCHWEIZ und VEREINIGTES KÖNIGREICH: Leider im Moment NICHT Wir können ALKOHOLIK senden.

Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.

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Berg gekochte Kiefern flocke-Geschmack volle Wege

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