Fior di Sale mit sizilianischer Zitrone - Gustosi Sentieri

der Fior di Sale al Limone di Sicilia wird rigoros von Hand in den Salinen vor der Insel Mothia geerntet. Sehr weiches, weißes und natürlich feines Qualitätssalz, angereichert mit Zitrone.

Format: 400g

Produktion: Trapani

Fior di Sale mit sizilianischer Zitrone

Der Fior di Sale al Limone di Sicilia ist ein Fleur de Sel, das in den Salinen von Ettore und Infersa vor der Insel Mothia streng von Hand geerntet wird.

Das Fior di Sale al Limone di Sicilia ist ein besonders weiches, weißes und natürlich feines Salz von hervorragender Qualität.

Der Fior di Sale al Limone di Sicilia hat dank der Anwesenheit von Zitrone eine blutdrucksenkende, antiurikämische, antirheumatische Wirkung und eine mäßige harntreibende Wirkung. Es begünstigt die Aufnahme des in Pflanzen enthaltenen Eisens und regt die Verdauung an. Weiterhin trägt die enthaltene Zitronensäure zur Aufnahme von Calcium im Zwölffingerdarm bei.

Vorteilhafte Eigenschaften:

• Bakterizide Wirkung


• Antiseptikum


• Antimikotika


• antifebril

Rezeptvorschlag mit Fior di Sale mit sizilianischer Zitrone

Bemehlen Sie einige Kalbsscheiben, legen Sie sie in einer großen Pfanne mit einem Stück bereits geschmolzener Butter und einem Spritzer Öl aufs Feuer und bräunen Sie sie schnell bei starker Hitze von beiden Seiten an. Den Fior di Sale al Limone di Sicilia hinzugeben und mit dem Weißwein mixen. Wenn der Wein verdunstet und die Kochsauce eingedickt ist, mit dem Saft einer kleinen Zitrone abschließen.





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