Fior di Sale mit Salvia Sizilien - Gustosi Sentieri

Der Fior di Sale alla Salvia Sicilia wird streng von Hand in den Salinen vor der Insel Mothia geerntet. Sehr weiches, weißes und naturfeines Salz von hervorragender Qualität, angereichert mit Wacholder.

Format: 400g

Produktion: Trapani
Der Fior di Sale alla Salvia Sicilia ist ein Fleur de Sel, das in den Salinen von Ettore und Infersa vor der Insel Mothia streng von Hand geerntet wird. Es ist ein besonders weiches, weißes und naturfeines Salz von hervorragender Qualität.

Das Fior di Sale alla Salvia Sicilia ist ein besonders weiches, weißes und natürlich feines Salz von hervorragender Qualität.

Vorteilhafte Eigenschaften:

Der Salbei ist bekannt und wird in der Küche zum Würzen von Gerichten verwendet und ist aufgrund seiner Eigenschaften auch als Heilmittel in der Volksmedizin bekannt

• Antiphlogistikum


• Antiseptika


• Verdauungs


• Diuretika


• Heilung


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Rezeptvorschlag mit Fior di Sale mit Salbei: Tagliolini mit Zitrone und Sardellen

Verwenden Sie unsere köstlichen Sardellen. Kochen Sie die Tagliolini in einem Topf mit reichlich kochendem Wasser, sehr wenig gesalzen. In der Zwischenzeit separat bei mäßiger Hitze ein Stück Butter und ein wenig Olivenöl in einer großen Pfanne schmelzen; Wenn die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den Fior di Sale alla Salvia Sicilia, eine Prise Pfeffer, den Saft einer Zitrone und die Sardellen hinzu, die nicht länger als 5 Minuten braten müssen. Die Nudeln al dente abgießen, in die Pfanne geben, einige Minuten mit den Sardellen anbraten und servieren. Für 400 g Tagliolini braucht man etwa 300 g frische Sardellen.



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