Type: Obst und Süßigkeiten

Schokolade von Modica Igp mit Fior di Sale aus Trapani - Ciomod

Name: Schokolade von Modica Igp mit Fior di Sale aus Trapani - Ciomod
Brand: Emporio Sicilia
SKU: 2829117
Price: 6.5 EUR
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Hergestellt von einer sizilianischen Firma

Hergestellt nach Tradition

Überragende Qualität und Geschmack

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Produktbeschreibung

Modica g.g.A. Schokolade mit Trapani-Salz-Fleur

HANDGEFERTIGT IN MODICA

Verpackung ab 50 g.

Zutaten: Kakaomasse aus Ecuador Nacional mit einer einzigen Herkunftsbezeichnung, Rohrzucker, Trapani-Salz (0,3 %). Kann Spuren enthalten von Trockenfrüchte in der Schale, Milch Und Milchderivate.

Mindestkakaoanteil: 60%

Meerwasser, Sonne und Wind.

Beschreibung:

Dies sind die wesentlichen Elemente für die Herstellung von Salz. Vor der Küste von Trapani, in einem Gebiet zwischen Trapani, Paceco und Marsala, wurden die ersten Salzminen der Geschichte von den Phöniziern angelegt.. Salz wird im Sommer hergestellt, wenn die heiße Sonne Siziliens ein wesentlicher Bestandteil für die Herstellung dieser Salzart ist, die sich durch ihre weiße Farbe und ihre beständigen Kristalle auszeichnet. Im Vergleich zu anderen Salzen enthält Trapani-Salz mehr Kalium, Magnesium und eine geringere Menge Natriumchlorid. Auch heute noch wird Trapani-Salz nach alten handwerklichen Verfahren hergestellt, wobei natürliche Prozesse bevorzugt und unnötige Behandlungen vermieden werden.. Für unsere Linie, das Salz von Trapani, das mit dem IGP-Siegel sowie einem Slow Food-Präsidium ausgezeichnet ist, vereint eine Auswahl feiner Kakaosorten aus Ecuador, Nacional, aus einer einzigen Herkunft, um eine Tafel zu kreieren, die die Kontraste und die Essenz Siziliens verkörpert.

Ernährungswerte:

Energiewert	2194 KJ / 526,95 kcal
Fette	32,40 G.
Davon gesättigt	19,44 G.
Kohlenhydrate	46,09G.
Davon Zucker	38,89 G.
Proteine	8,40 G.
Verkauf	0,48 G.

Geschichte der Modica-Schokolade

Der Modica-Schokolade Es hat sehr alte Ursprünge und geht auf das sogenannte „Volk der fünften Sonne“ zurück, die Azteken, die vom 13. bis zum 16. Jahrhundert in Mittel- und Südamerika herrschten. In den großen und wunderbaren Kulturen und Traditionen dieses außergewöhnlichen Volkes des alten Mexiko spielte Kakao eine wichtige Rolle: Er galt als nahrhaftes Nahrungsmittel, als wirtschaftliche Stütze, aber auch als Symbol einer hervorragenden sozialen Stellung. Es wurde auch wegen seiner wohltuenden und heilenden Eigenschaften verwendet, ihm wurde auch eine mystische Bedeutung zugeschrieben und es galt als Mittel zur Kommunikation mit den Gottheiten.

Die Azteken verwendeten Kakaobohnen zur Herstellung eines Getränks, genannt Xocoatl, das sie mit lokalen Gewürzen und Kräutern würzten.

Erst durch das Eingreifen eines anderen Volkes gelangte diese Technik der Kakaobohnenverarbeitung aus dem fernen Messina in unser Modica: Die spanische Herrschaft, die sich über das Gebiet des heutigen Mexiko und Sizilien erstreckte, führte dazu, dass diese Methode in Modica fast auf natürliche Weise Einzug hielt.
Es waren die Spanier, die erstmals bei der Verarbeitung von Kakaobohnen Zucker hinzufügten.

Auch heute noch wird Modica-Schokolade nach dem alten Rezept hergestellt.

Ciomod

Ciomod, Produzent unserer Modica g.g.A. Schokolade mit Trapani Salz Fleur, entstand 2003 in Modica aus einem Projekt von Innocenzo Pluchino.

Wie es die sizilianische Tradition vorschreibt, wir sind Wir sind stolz auf unser Territorium und haben uns dafür entschieden, den „Mut“ zu haben, es nicht zu verlassen, sondern uns jeden Tag aufs Neue für unser geliebtes Land zu entscheiden, im Gegenteil, wir spüren, dass wir die große Verantwortung haben, dazu beizutragen, es bekannt zu machen.

Wir sind davon überzeugt, dass wir an einem magischen Ort leben und, unter Verwendung der "besten Zutaten", wie Respekt vor Geschichte und Forschung akribisch von Rohstoffen, wir sind bestrebt, das Gebiet einem Publikum präsentieren zu können, das es zu schätzen weißdie Essenz.

Von Anfang an war die klare Idee, die Tradition der Verarbeitung mit der Innovation der Verpackung des auf dem Markt anzubietenden Produktes harmonisch zu verbinden. Innovative, ansprechende, modische und Designer-Verpackungen zu kreieren und sie mit den traditionellsten sizilianischen Spezialitäten zu kombinieren: Dies war und ist die Herausforderung von Ciomod.

Nachdem wir die erste Linie der Modica-Schokolade konzipiert und konsolidiert hatten, konzentrierten wir unsere Energien auf die Schaffung einer flüssigen Alternative: So entstand unser erster Likör, der mit Schokolade.

Der Spirituosenfabrik, Es handelt sich um eine kleine, in unserem Besitz befindliche Fabrik, die kontinuierlich wächst und der Qualität höchste Aufmerksamkeit schenkt. Das fertige Produkt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, die unser Sizilien auszeichnen. Der berühmte Modica-Schokoladenlikör war nur die erste der Spezialitäten, die wir heute auf dem Markt anbieten. Tatsächlich wurden nacheinander verschiedene Likörsorten hergestellt: von den verschiedenen Variationen des Schokoladenlikörs sind wir zur Herstellung des Mandel, Pistazie, Fenchel, Zimt und Johannisbrot. Die Flasche, das Etikett, die Schleife, die die Verpackung vervollständigt, alles wurde sorgfältig ausgewählt, um ein Produkt auf den Markt zu bringen, dessen Stärke nicht nur die Qualität, sondern auch die schlichte und elegante Ästhetik ist.Nach den ersten zehn Jahren unserer Tätigkeit hat unser Engagement für konstruktives und stetiges Wachstum keineswegs nachgelassen, im Gegenteil.

In den letzten Jahren hat Ciomod sich nämlich dazu entschieden, nicht nur in die Erweiterung seiner Produktpalette zu investieren, sondern vor allem auch in die Darstellung des sizilianischen Territoriums über neue Kanäle., die der Gastfreundschaft und des Willkommens: Wir glauben, dass wir, noch bevor wir ein Produkt verkaufen, unsere Art zu sein und unser Wissen darüber, wie man Menschen willkommen heißt, verkaufen.

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Versandzeiten und Informationen

Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

Aus diesem Grund betragen die normalen Lieferzeiten seit der Benachricht igung über den Versand Generell Zwischen 7 und 15 Arbeitstagen:

In einigen Fällen sind die Produkte sofort verfügbar und in kurzer Zeit einsatz bereit Und dann werden wir jetzt versenden! Die Schifffahrt im Staats gebiet kann auch die Geschwindigkeit beeinflussen.
In anderen Fällen , Just Um maximale Frische und Qualität zu gewährleisten, werden die Produkte speziell für Ihre Bestellung hergestellt! Also, um Ihre sehr frischen Spezialitäten zu produzieren, brauchen Sie Ihre Zeit. Der internat ionale Versand kann sich auch auf die Geschwindigkeit auswirken.

Wir wissen, dass Geschwindigkeit ein wichtiger Faktor ist, und deshalb sind wir verpflichtet, Ihre Aufträge in kürzester Zeit zu erfüllen.

Sie können den Fortschritt Ihrer Sendung mit dem n verfolgen. Nach verfolgung Die einige Tage nach der Bestellung per Post eintreffen, wenn das Paket von Ihnen versendet werden kann!

Unser Personal ist immer verfügbar Um Ihnen alle Informationen zu Ihrer Bestellung zur Verfügung zu stellen Und um sicher zustellen, dass Sie das Beste aus unseren Produkten in kürzester Zeit erhalten können!

Wichtige Informationen für USA-Kunden : Leider im Moment NICHT Wir können Schiff ALKOHOLISCH UND FISCH IN ÖL.

Wichtige Informationen für Kunden SCHWEIZ und VEREINIGTES KÖNIGREICH: Leider im Moment NICHT Wir können ALKOHOLIK senden.

Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.

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Wir wählen die besten Produkte von vertrauens würdigen sizilia nischen Unternehmen aus und verwalten den gesamten Prozess, bis wir an unserem Ziel ankommen.

Qualität und Frische

Die Qualität sizilianischer Produkte macht sich sofort an ihrem Geschmack und ihrer Frische bemerkbar. Bringen Sie echte, nach Tradition hergestellte Produkte auf den Tisch.