6 Flaschen Rotwein Granmassenti Doc Sizilien - Feudo Disisa

Vino Rosso Granmassenti Doc Sicilia, aus einer alten Volkslegende, die von "großen Reichtümern" erzählt, die in der Disisa-Fehde verborgen sind, der Name dieses Weins, der aus einer einheimischen Rebe hergestellt wird, ein authentischer Ausdruck des Territoriums: der Perricone.

Verpackung: von 6 Flaschen à 0,75 lt

Granmassenti Rotwein DOC Sizilien

Sizilien Land der Mythen und Legenden. Der Vino Rosso Granmassenti Doc Sicilia erzählt tatsächlich von einem mysteriösen Schatz, der in der Höhle im Inneren des Lehens versteckt, aber nie gefunden wurde. Vinified wird aus einheimischen Reben der sizilianischen Tradition gewonnen.

Inmitten der fruchtbaren Täler, die sich von den Bergen von Corleonese bis zum Golf von Castellammare erstrecken, bewahrt ein 400 Hektar großes Lehen eine landwirtschaftliche Tradition, die ihre Wurzeln im Anbau von Weinreben und Olivenbäumen hat.

Der Vino Rosso Granmassenti Doc Sicilia wurde aus Respekt vor dem Territorium und der Kenntnis jedes einzelnen Teils der Weinberge geboren. Eine Produktionsphilosophie, die Weinen von hoher Qualität Leben einhaucht, perfekter Ausdruck der organoleptischen Besonderheiten der Herkunftsgebiete: eine weinbauliche und önologische Vision, die sich auf das ampelologische Erbe des Monreale Doc konzentriert.

Feudo Disisa, Erzeuger unseres Vino Rosso Granmassenti Doc Sicilia , hat immer als "strategisch" die Entscheidung bezeichnet, autochthone Reben mit internationalen Reben zu ergänzen, in dem Bewusstsein, dass die ausgeprägten Terrorprozesse auf wichtige Weise in den Wein eingegriffen haben Definition der Sortenausprägung jeder gepflanzten Rebe.

Funktionen:

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  • Bezeichnung: DOC Monreale
  
  
  • Produktionsgebiet: Grisì - Monreale (PA)
  
  
  
  

• Rebsorte: Perricone


• Bodenart: tonig


• Erziehungssystem: Guyot-Spalier


• Ausdehnung des Weinbergs: 3 ha


• Reben pro Hektar: 4.500 Reben/ha


• Produktion: 75 Doppelzentner/ha


• Produktionstechnik: Ausgewählte Lese der Trauben. Mazeration 15 Tage. Gärung bei kontrollierter Temperatur (25-27° C). Malolaktische Gärung in Stahltanks. Ausbau im Barrique für 12 Monate. Reifung in der Flasche für 60 Tage.

Verkostungsnotizen:

• Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen


• Geruch: Fruchtig mit Noten von Wurzeln und Unterholz


• Gaumen: Voll, anhaltend und harmonisch


• Betriebstemperatur: 18°

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