Sizilianische rote Linsen - Gustosi Sentieri

Rote Linsen aus Sizilien gekennzeichnet durch die rote Farbe der Paste, eignen sie sich für vielfältige Verwendungen in der Küche, von Suppen bis hin zu einzelnen Gerichten, für warme oder kalte Gerichte und dank ihres Körpers eignen sie sich auch hervorragend für Püree oder Pastete.

Format: 400g

Produktion: Ragusa

Sizilianische rote Linsen

Die Rote Linse Siziliens ist eine der von Ernährungswissenschaftlern am meisten empfohlenen und empfohlenen Hülsenfrüchte: ideal für diejenigen, die sich vegan und vegetarisch ernähren, und auch nützlich für alle, die sich auf gesunde Weise satt machen möchten den Magen belasten.

Die Roten Linsen Siziliens sind nämlich fettarm, reich an Eisen, Proteinen und Kohlenhydraten. Sie sind sehr bekömmlich und versorgen den Körper mit einer guten Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten einen sehr hohen Kaliumanteil und hervorragende Mengen an Phosphor, Magnesium und Kalzium. Sie sind auch eine gute Quelle für B-Vitamine und die Vitamine C, K und E.

Die Rote Linse Siziliens enthält kein Gluten, daher sind sie auch für Zöliakie geeignet. Das Fruchtfleisch der Linsen oder das Mehl dieser Hülsenfrüchte kann anstelle des klassischen Mehls in Süßwarenzubereitungen verwendet werden.

Die Roten Linsen Siziliens eignen sich für jede Diät. Aus verschiedenen Gründen sind sie auch sehr nützlich in der Diät gegen Übergewicht und gegen Stoffwechselerkrankungen wie: Hyperglykämie, Hypercholesterinämie, Hypertriglyceridämie und arterielle Hypertonie.

Funktionen:

• Glutenfrei


• Laktosefrei


• Histaminfrei

Sizilianische Rote Linse beim Kochen:

Ganze rote Linsen werden genau wie einheimische Linsen gekocht. Sie müssen nicht eingeweicht werden, müssen aber zum Kochen in kaltes Wasser getaucht werden. Das Kochen kann durch Pochieren oder Schmoren erfolgen. Geschälte Linsen benötigen viel weniger Zeit und sind empfindlicher; sie neigen dazu auseinander zu fallen. Mit Roten sizilianischen Linsen können Sie erste Gänge (Suppen und Suppen) zubereiten, auch zusammen mit anderen Zutaten wie Getreide, Knollen und Gemüse oder Beilagen. Viele Menschen verwenden rote Linsen, um große, einzigartige Gerichte (sogar kalte) zuzubereiten.



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