6 Flaschen Marsala Superiore Dolce Doc - Alicos

Marsala Superiore Sweet Doc 

Paket: 6 Flaschen à 0,75 lt

Die Besonderheit von Vino Marsala Superiore Dolce Doc ist die Frische, die sich mit dem aromatischen Reichtum vermischt, ohne jemals überflüssig oder schwer zu sein.

Im Marsala Superiore Dolce Doc sind die süße Struktur, der Alkohol und die würzigen Noten Merkmale, die zu Kombinationen wie Schokolade, Cannoli mit Ricotta, kandierten Früchten und Pistazien einladen.

Merkmale:

• Rebsorte: Grillo – Inzolia – Catarratto.
• Klassifizierung: D.O.C.
• Farbe: Bernstein.
• Parfüm: Intensiver und anhaltender angenehmer Hauch von Eiche.
• Geschmack: Voll und weich, angenehm süß.
• Alkoholgehalt: 18 % vol.
• Reifung: Über zwei Jahre in Eichenfässern.
• Veredelung: Etwa 4 Monate in der Flasche.
• Format: 0,75 lt
• Paarung: Idealer Dessertwein.
• Betriebstemperatur: 12-14°C.

Geschichte und Herkunft des Marsala-Weins:

Marsala ist ein Likörwein, der in Sizilien hergestellt wird. Der Ruhm dieses Weins muss dem EngländerJohn Woodhouse zugeschrieben werden, der 1773 aufgrund eines Sturms gezwungen war, im Hafen von Marsala anzulegen, während er nach Mazzara del Vallo segelte . Der englische Abenteurer war daher gezwungen, einige Tage an Land zu verbringen und ging in die Tavernen der Stadt. Dabei stieß er auf einen ganz besonderen Wein, den Perpetuum. Es war der beste Wein der Gegend, den die Einwohner für besondere Anlässe reservierten. Der Engländer Woodhouse war so beeindruckt, dass er beschloss, eine beträchtliche Menge dieses Weins für die britischen Herren nach Liverpool zu verschiffen. Bevor er den Wein verschickte, fügte er eine ausreichende Menge Brandy hinzu, damit er während der Reise aufbewahrt werden konnte. Am Hof des englischen Adels feierte Marsala daher beachtliche Erfolge.

Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

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