Sizilianischer Zitrushonig

Der Sizilianischer Zitrushonig Es wird im April hergestellt und hat eine sehr helle Farbe, wenn es noch flüssig ist, und eine gelbe Farbe, wenn es zu großen, sandigen Kristallen kristallisiert.

Der Sizilianischer Zitrushonig Es hat eine leichte aromatische Intensität zwischen blumig und fruchtig und erinnert an die Essenz von Jasmin.

Hergestellt im April in der Gegend von Palermo.

Merkmale:

• Farbe: sehr klar, wenn noch flüssig, gelb, wenn kristallisierend.
• Kristallisation: oft mit großen, sandigen Kristallen, halbschnell.
• Geruch: mittlere bis niedrige Intensität, erinnert an Jasminblüten, blumig.
• Schmecken: Honig von mittlerer aromatischer Intensität, zwischen blumig und fruchtig, erinnert an Jasmin.
• Anwendungsgebiete: Es handelt sich um einen der allgemein am meisten geschätzten Tafelhonige.

Die Preise:

• Wettbewerb Große Honige Italiens G. Piana 3 Goldene Tropfen Jahr 2010: 1 Tropfen Gold

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Es wird im April hergestellt und hat eine sehr helle Farbe, wenn es noch flüssig ist, und eine gelbe Farbe, wenn es zu großen, sandigen Kristallen kristallisiert.

Leichte aromatische Intensität zwischen blumig und fruchtig, erinnert an die Essenz von Jasmin.

Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

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