Bio-Siccagno-Tomatenpüree - Libera Terra

Die Tomaten, die zur Herstellung unserer Siccagno Bio-Tomatenpassata verwendet werden, werden in trockener Landwirtschaft auf dem Boden und auf offenen Feldern in den sonnigen Hügeln des Hinterlandes von Palermo angebaut.

Nach Erreichen der optimalen Reife werden sie von Juli bis Oktober in mehreren Durchgängen von Hand in Kisten geerntet. Sie werden dann ohne Zugabe weiterer Zutaten verarbeitet.

Die Siccagno Bio-Tomatenpassata Libera Terra ist all jenen gewidmet, die die Kunst des Kochens aus Leidenschaft oder Beruf ausüben und ihr Wissen erweitern, die Arbeit vieler kleiner Produzenten verbessern und dazu beitragen, das kulturelle Erbe und die Biodiversität der Gebiete.

 

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g Produkt

• Energie: kJ 142/kcal 34
• Fette : 1,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 2,5 g davon Zucker: 2,5 g
• Faser: 1,2 g
• Protein: 2,6 g
• Angebot: 0,30 g

Funktionen

• Name: Bio-Siccagno-Tomatenpüree
• Zertifizierung: 100 % BIO
• Fairer Handel
• 100 % glutenfrei
  
• Gewicht: 410 g
• Produktionsort: produziert im Auftrag von Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. Soz. ONLUS, SS 118 KM 25+100 Corleone (PA) von Rinascita soc. Koop. in der Fabrik im Stadtteil Rovittello – 90020 Sclafani Bagni (PA) – Italien
• Aufbewahrungsmethode: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen
• Primärverpackung: Glaskollektion

Trotz unserer Verpflichtung, die Informationen zu den einzelnen Produkten ständig auf dem neuesten Stand zu halten, kann es vorkommen, dass es zu Abweichungen zu den Angaben auf den zum Zeitpunkt der Bestellung verfügbaren Verpackungen kommt.

Freies Land: Mission

Libera Terra ist die landwirtschaftliche Seele der sozialen Genossenschaften, die unter dem Zeichen der Libera-Vereinigung Land und Strukturen verwalten, die von der Mafia in Sizilien, Kalabrien, Apulien und Kampanien beschlagnahmt wurden, und sich an dieser Aktivität beteiligen Wiederaufnahme der Produktion anderer Biobauern in Süditalien, die die gleichen Prinzipien teilen.

Die Mission von Libera Terra ist es, schöne, aber schwierige Gebiete zu verbessern, durch die soziale und produktive Rückgewinnung von Vermögenswerten, die von der Mafia befreit wurden, die Schaffung von autarken, langlebigen kooperativen Unternehmen, die dazu in der Lage sind Geben Sie Arbeit und schaffen Sie Satelliten positiv und die Schaffung hervorragender Produkte, die mit Methoden hergestellt werden, die die Umwelt und die Menschen respektieren.

So wird ein tugendhaftes und nachhaltiges Wirtschaftssystem vorgeschlagen, das auf Legalität, sozialer Gerechtigkeit und dem Markt basiert.

Unsere Produktionsphilosophie?

Einfach, versuchen Sie immer, durch unsere Produkte, wie unsere Siccagno Bio-Tomatenpassata, die Aromen und das Wissen unseres Landes, aller Länder, zu erzählen.

Wir sind eine Gruppe landwirtschaftlicher Sozialgenossenschaften, wir sind Landwirte und als solche fühlen wir uns als Hüter eines Natur- und Kulturerbes, das uns überdauern wird.

Aus diesem Grund sind wir besessen von der kontinuierlichen Suche nach Qualität, beginnend mit dem Bio-Siccagno-Tomatenpüree, wobei wir uns der Aufgabe stellen, die Essenz der Böden und der Traditionen zu bewahren und weiterzugeben bewirten Sie uns.

Kostbare Orte, wunderschöne Landschaften, Geschichten von Männern, Frauen und vielen Generationen müssen neues Leben erwecken können, müssen gelebt und nur wegen ihrer immensen Qualitäten verbreitet werden, ohne Abkürzungen, ohne Illegalität, ohne jemals den Respekt, die Freude und die Gabe der Gastfreundschaft aufzugeben sind die Basis unseres mediterranen Spirits.

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