Bio-Mehl aus Sizilien Perciasacchi

Bio-Mehl aus sizilianischem Perciasacchi, Vollkorn-Hartweizenmehl perciasacchi, geeignet für die Zubereitung von Vollkorn-Sauerteigprodukten.

Dort Sizilianisches Mehl Perciasacchi Bio Es ist ein weiches Mehl mit vielen aromatischen Noten und einem angenehmen Duft.

Wählen Sie das Farina Siciliana Perciasacchi Bio bedeutet, sich für ein biologisches und nachhaltiges Produkt zu entscheiden, das die Umwelt respektiert und das sizilianische Territorium aufwertet.

Durch den Kauf dieses Mehls tragen Sie dazu bei, den lokalen Anbau zu unterstützen und die kulinarischen Traditionen Siziliens zu bewahren.

Information

Der Grieß des alten Perciasacchi-Weizens wird in einer Steinmühle gemahlen, um alle Nährstoffe des Weizens wie Vitamine, Spurenelemente und alle anderen im Weizenkeim vorhandenen Wirkstoffe zu erhalten.

Dort Sizilianisches Mehl Perciasacchi Bio Es handelt sich um ein typisch sizilianisches Getreide mit antiken Ursprüngen, ähnlich dem Khorasan: Seinen Namen verdankt es der spitzen Form, die die Jutesäcke durchbohrte, in denen es gelagert wurde.

Es wurde keiner genetischen Manipulation unterzogen und behält daher seine Haupteigenschaft: Es hat einen niedrigen Glutengehalt und ist von der empfindlichsten Art..

Verwendet

Sizilianisches Mehl Perciasacchi Bio Es ist ideal für die Herstellung von Brot und Nudeln und ermöglicht Ihnen die Herstellung Brot, Nudeln, Süßigkeiten und andere Köstlichkeiten mit authentischem und unverwechselbarem Geschmack.

Darüber hinaus lässt es sich gut mit anderen, weniger raffinierten Mehlen mischen, um Ihnen vielfältige Möglichkeiten bei der Zubereitung Ihrer Lieblingsrezepte zu bieten.

Molini del Ponte und die Wiedergewinnung alter sizilianischer Getreidesorten

Stein und Technologie, Innovation und Avantgarde, Wiederentdeckung alter Getreidesorten Siziliens bilden die Leitlinien, die die Tätigkeit der Weizenverarbeitung, der Herstellung von hervorragendem Grieß und Mehl sowie alle Unternehmensprojekte begleiten.

Mit der Kunst eines Müllers produziert Filippo Drago Vollkornmehle aus alten sizilianischen Getreidesorten, aus biologischem und biologisch-dynamischem Anbau, dank Steinmahlung nicht keimfrei.

Wie werden Urgetreide verarbeitet?

Der Weizen wird durch Pressen und Reiben gemahlen, so erhalten wir unsere Weizensäfte.

Die heikelste Operation an den Mühlsteinen ist die Rabbigliatura oder Rillenbildung, d.h. das Erzeugen von Speichen, deren Größe, Form und Anzahl von der Art der Körnung und des Mahlgrads abhängen.

Die Funktion der Rabbigliatura besteht darin, das Getreide besser zu zerkleinern, die Reibung der Arbeitsfläche zu verringern und eine Überhitzung zu vermeiden.

Dieser Vorgang zusammen mit zahlreichen anderen Tricks, deren Hüter der Müller ist, die das Ergebnis seiner Erfahrung sind, des Wissens über den Rohstoff, mit dem er arbeitet, zusammen mit der wesentlichen Zutat echter Leidenschaft, tragen zur Exzellenz und Einzigartigkeit von bei unsere Mehle.

Im Dienste der alten Steinmühlen steht das hochmoderne optische Kontrollsystem für die Auswahl und Reinigung des Getreides.

Auf diese Weise Jede Vollkornsorte behält ihre charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen.

Bio-Mehl aus Sizilien Perciasacchi online in unserem Shop erhältlich www.emporiosicilia.it

Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

Aus diesem Grund betragen die normalen Lieferzeiten seit der Benachricht igung über den Versand Generell Zwischen 7 und 15 Arbeitstagen:

• In einigen Fällen sind die Produkte sofort verfügbar und in kurzer Zeit einsatz bereit Und dann werden wir jetzt versenden! Die Schifffahrt im Staats gebiet kann auch die Geschwindigkeit beeinflussen.
• In anderen Fällen , Just Um maximale Frische und Qualität zu gewährleisten, werden die Produkte speziell für Ihre Bestellung hergestellt! Also, um Ihre sehr frischen Spezialitäten zu produzieren, brauchen Sie Ihre Zeit. Der internat ionale Versand kann sich auch auf die Geschwindigkeit auswirken.

Wir wissen, dass Geschwindigkeit ein wichtiger Faktor ist, und deshalb sind wir verpflichtet, Ihre Aufträge in kürzester Zeit zu erfüllen.

Sie können den Fortschritt Ihrer Sendung mit dem n verfolgen. Nach verfolgung Die einige Tage nach der Bestellung per Post eintreffen, wenn das Paket von Ihnen versendet werden kann!

Unser Personal ist immer verfügbar Um Ihnen alle Informationen zu Ihrer Bestellung zur Verfügung zu stellen Und um sicher zustellen, dass Sie das Beste aus unseren Produkten in kürzester Zeit erhalten können!

Wichtige Informationen für USA-Kunden : Leider im Moment NICHT Wir können Schiff ALKOHOLISCH UND FISCH IN ÖL.

Wichtige Informationen für Kunden SCHWEIZ und VEREINIGTES KÖNIGREICH: Leider im Moment NICHT Wir können ALKOHOLIK senden.

Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.