C'D'C' Bianco Igp-Wein – Cristo di Campobello

In unserem außergewöhnlichen Vino C'D'C' Bianco Igp finden Sie Düfte von gelben Blumen, weißer Melone und Apfel, für einen ausgewogenen Wein im Mund und mit guter Säure, mit einem Abgang von extremer Geschmacksbereitschaft .

Flasche : 0,75 L.

Alkohol : 13 Vol.-%

Vino C’D’C’ Bianco Igp

C'D'C' Bianco Igp-Wein, geschützte geografische Angabe.

Das mythologische Gewebe der verschiedenen Rassen, die sich hier vereinten, ist ohne Saum.

Die Aktualität dieser Flasche Vino C'D'C' Bianco Igp offenbart Sizilien in der untrennbaren weißen Synthese unserer reinrassigen Trauben.

Der sizilianische Schleier ist verborgenes Wissen, Geheimnis, Schöpfung, Schutz, Offenbarung, Erleuchtung. Nur 2008 C'D'C'-Schleier wurden im Jahr 2008 in sizilianischer Weberei hergestellt. Sizilien enthüllt.

Funktionen:

• Format: 0,75 lt


• Alkohol: 12,50 % Vol


• Gebrauchstemperatur: 8 - 10 °C


• Farbe: hellgelb


• Parfüm: gelbe Blüten, weiße Melone und Apfel


• Geschmack: ausgewogen und säuerlich


• Die Trauben wurden geerntet zwischen: August und September 2022.


• Produzierte Flaschen: 117.120


• Ausgabe: Februar 2023


• Gelände: mittlere Textur, gemischt aus Kalkstein und Kreide, hügelig, dessen Höhe zwischen 230 und 260 Metern über dem Meeresspiegel variiert.


• Pflanzen pro Hektar : 4.000


• Ertrag pro Hektar: 100 Doppelzentner.


• Gesamtsäure : 6,00 g/l


• Ph: 3,05 – Trockenextrakt: 22,00 g/l


• Sammlung : Handbuch in kleinen Schachteln. Nach dem Entrappen und Quetschen werden die Trauben auf eine Temperatur von 8-10 °C gebracht und mazeriert. Nach sanfter Pressung wird der Most durch Kaltabsetzen getrennt und dekantiert. Am Ende der Gärung erfolgt eine dreimonatige Verfeinerung auf der Feinhefe bei kontrollierter Temperatur in Stahl und eine etwa zweimonatige Verfeinerung in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Organoleptische Eigenschaften:

Aromen von gelben Blüten, weißer Melone und Apfel, im Mund ausgewogen, mit guter Säure.

Integriert in die fruchtig-zitrusartigen Töne und angenehm würzig und frisch.

Finale, das an süße Gewürze und mediterrane Kräuter erinnert.

Extrem schnell am Gaumen oder länger als 5 Jahre haltbar.

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