- Type: Emporio Sicilia
6 Flaschen Calarussa Rotwein Igt aus Sizilien - Cantine Vinci
Hergestellt in Sizilien
Hergestellt nach Tradition
100 % handwerklich
Kurze Kette: vom Hersteller zu Ihnen nach Hause!
Unser Calarussa Vino Rosso Igt di Sicilia passt hervorragend zu würzigem Weichkäse, gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch.
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Verpackung: ab 6 Flaschen
Format: 750 ml
Calarussa Rotwein Igt aus Sizilien
Der Calarussa Vino Rosso Igt di Sicilia ist ein typisch sizilianischer Rotwein (genau aus Marsala) von Cantine Vinci, hergestellt aus einem Verschnitt einheimischer roter Trauben, mit fruchtigem und ausgeprägtem Geschmack.
Merkmale:
- Rebsorte: Mischung aus einheimischen roten Trauben
- Anbaugebiet: Agro Marsalese
- Erziehungssystem: Spalier mit Guyot-Schnitt
- Erntezeitraum: September
- Weinbereitung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16/18°C) mit Mazeration des Mostes auf den Schalen für mindestens 5/7 Tage
- Farbe: Brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen
- Geruch: Intensiv und angenehm, mit deutlichen Noten von reifen roten Früchten
- Geschmack: Sehr fruchtig, mit einem anmutigen, lebhaften und erfrischenden Schluck
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Veredelung in Holz: Keine
- Flaschenreife: Mindestens 1 Monat
- Betriebstemperatur: 16/18 °C
- Verfügbares Flaschenformat: 750 ml
Kopplung:
Perfekt zu Hauptgerichten auf der Basis von weißem, gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, auch ideal zu gepökeltem Fleisch und würzigem Weichkäse aus Sizilien.
Geschichte und Kuriositäten:
Schließen Sie für einen Moment die Augen und lassen Sie sich vom Wind streicheln und von der Sonne wärmen, atmen Sie die Luft ein, die Sie umgibt, voller Düfte: die des Meeres, der mediterranen Vegetation, der Erde.
Sie können nichts falsch machen… Sie befinden sich in Marsala, dem „Land des Weins“. Keine andere italienische Stadt kann sich einer so vielfältigen Weinproduktion rühmen. Hier wird unser Rotwein Calarussa Igt aus Sizilien produziert.
Die Engländer, die im 18. Jahrhundert dort landeten, erkannten es mit Witz und Weitsicht und verstanden sofort, dass man aus den lokalen Trauben etwas gewinnen konnte, das den spanischen und portugiesischen Likörweinen sehr ähnlich war: jener Wein, der damals überall berühmt wurde die Welt mit dem Namen "Marsala".
In diesem Land voller Reben beschlossen die Winzerfamilien 1997, die Marke "Cantine Vinci" zu übernehmen und damit ein neues Abenteuer zu beginnen, das sie als Architekten der Umwandlung ihrer Trauben in Weine von konstanter und unbestrittener Qualität gesehen hat. wie unser [ _0127_5_0]Calarussa IGT Rotwein aus Sizilien.
Es war nicht einfach, vom einfachen Bauern zum Winzer zu werden, aber die Erfahrung, die seit mehreren Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird, hat uns geholfen zu verstehen, aus welchen Trauben man den besten Qualitätswein erhält, was die besten Zeiten für die Ernte waren der Trauben, wie die Böden, die die physiologischen und vegetativ-produktiven Eigenschaften der verschiedenen Sorten besser zur Geltung bringen konnten.
Die Produktion wertvoller Trauben ist somit zum Leitprinzip geworden, um Weine von ausgezeichneter Qualität zu produzieren, was unser Calarussa Vino Rosso Igt di Sicilia beweist.
Im Laufe der Zeit wurden Weisheit, der Wille zum Lernen und das Ziel, großartige Weine zu produzieren, erkannt und belohnt. So können sich die Vinci-Kellereien heute wichtiger Auszeichnungen rühmen, die sie für die Herstellung von Weinen erhalten haben, die man, wenn man sie einmal probiert hat, kaum mehr vergisst.
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Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.
6 Flaschen Calarussa Rotwein Igt aus Sizilien - Cantine Vinci