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  • Type: Emporio Sicilia

6 Flaschen Passito Naturale Zibibbo Terre Siciliane Igt - Cantine Vinci

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Hergestellt in Sizilien

Hergestellt nach Tradition

100 % handwerklich

Kurze Kette: vom Hersteller zu Ihnen nach Hause!

Produktbeschreibung

Der Passito Naturale Zibibbo Terre Siciliane Igt ist ein ausgezeichneter Dessertwein. Der Duft ist berauschend, anhaltend, aromatisch; reich an reifen Früchten, Aprikosen, getrockneten Feigen und Honig.
Mit einem süßen, aromatischen, intensiven, einhüllenden Geschmack und einer hohen Dicke passt es gut zu Trockengebäck und Fruchteis.

Verpackung: 6 Flaschen

Format: 500ml

Natürlicher Passito Zibibbo Terre Siciliane Igt


Schließen Sie für einen Moment die Augen und lassen Sie sich vom Wind streicheln und von der Sonne wärmen, atmen Sie die Luft ein, die Sie umgibt, voller Düfte: die des Meeres, der mediterranen Vegetation, der Erde.
Sie können nichts falsch machen… Sie befinden sich in Marsala, dem „Land des Weins“, wo unser Passito Naturale Zibibbo Terre Siciliane Igt hergestellt wird. Keine andere italienische Stadt kann sich einer so vielfältigen Weinproduktion rühmen.

Die Engländer, die im 18. Jahrhundert dort landeten, erkannten es mit Witz und Weitsicht und verstanden sofort, dass man aus den lokalen Trauben etwas gewinnen konnte, das den spanischen und portugiesischen Likörweinen sehr ähnlich war: jener Wein, der damals überall berühmt wurde Welt mit dem Namen "Marsala".

In diesem Land voller Reben beschlossen unsere drei Winzerfamilien 1997, die Marke „Cantine Vinci“, Produzent unseres Passito Naturale Zibibbo Terre Siciliane Igt, zu übernehmen und damit ein neues Abenteuer zu beginnen, das sie als solches sah Schöpfer der Umwandlung seiner Trauben in Weine von konstanter und unbestrittener Qualität.

Es war nicht einfach, vom einfachen Bauern zum Winzer zu werden, aber die Erfahrung, die seit mehreren Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird, hat uns geholfen zu verstehen, aus welchen Trauben man den besten Qualitätswein wie unseren Passito Naturale Zibibbo Terre Siciliane Igt[ _0127_5_1], was erhält waren die geeignetsten Zeiten für die Ernte der Trauben, wie zum Beispiel die Böden, die die physiologischen und vegetativ-produktiven Eigenschaften der verschiedenen Sorten besser zur Geltung bringen konnten.

Die Produktion wertvoller Trauben ist somit zum Leitprinzip geworden, um Weine von ausgezeichneter Qualität zu produzieren.
Im Laufe der Zeit wurden die Weisheit, die Lernbereitschaft und das Ziel, großartige Weine wie den Passito Naturale Zibibbo Terre Siciliane Igt zu produzieren, erkannt und belohnt. So können sich die Weinkeller von Vinci heute mit wichtigen Auszeichnungen rühmen, die für die Herstellung von Weinen erhalten wurden, die man, sobald man sie probiert hat, kaum mehr vergisst.

Merkmale:



  • Rebsorte: Zibibbo (100%)

  • Produktionsgebiet: Umland von Marsala

  • Erziehungssystem: Spalier mit Guyot-Schnitt

  • Erntezeitraum: August/September

  • Weinbereitung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (14/16°C), mit Zugabe von Rosinen, die über 3 Monate auf dem Most mazerieren, um schließlich einen Wein mit Alkohol zu erhalten Bestandteil in perfekter Balance mit seinem Zuckergehalt

  • Farbe: Intensives Goldgelb mit Tendenz zu Bernsteina

  • Geruch: Komplex, intensiv und anhaltend, wo die Noten von reifen Aprikosen und kandierten Zitrusfrüchten mit Noten von getrockneten Feigen, Datteln und Akazienhonig kombiniert werden

  • Geschmack: Süß, voll, harmonisch, mit großer Frische und Intensität, mit einer bemerkenswerten Struktur, die von einem weichen und außergewöhnlichen Abgang unterstützt wird

  • Alkoholgehalt: 14,00 % vol.

  • Zuckergehalt: 140 Gramm/Liter

  • Holzveredelung: Keine

  • Flaschenreife: Mindestens 3 Monate

  • Passend zu: Außergewöhnlicher Dessertwein, passt perfekt zu trockenen und cremigen sizilianischen Backwaren, aber auch zu hausgemachtem Fruchteis und Modica-Schokolade

  • Betriebstemperatur: 12/14°C

  • Verfügbares Flaschenformat: 500 ml


Wie kombiniere ich den Passito Naturale Zibibbo Terre Siciliane Igt?


Der Passito Naturale Zibibbo Terre Siciliane Igt verwendet nur reife Trauben, die nach der Ernte an einen geschlossenen und trockenen Ort gebracht werden, um "appassire", dh zu dehydrieren. Dieser Prozess führt dazu, dass sich Säuren und Zucker im Most konzentrieren, wodurch das Endprodukt sehr schmackhaft und süß wird. Aufgrund ihres charakteristischen Geschmacks passen diese Weine perfekt zu trockenen Mandel- oder Pistazienkeksen wie unseren Agnuni-Keksen mit sizilianischen Mandeln .



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Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

Aus diesem Grund betragen die normalen Lieferzeiten seit der Benachricht igung über den Versand Generell Zwischen 7 und 15 Arbeitstagen:

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Wir wissen, dass Geschwindigkeit ein wichtiger Faktor ist, und deshalb sind wir verpflichtet, Ihre Aufträge in kürzester Zeit zu erfüllen.

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Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.

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