6 Flaschen Sauvignon Blanc Igt Wein aus Sizilien - Buceci

Der Sauvignon Blanc Igt aus Sizilien der Firma Buceci liegt 30 km von Palermo entfernt in der Gegend von Santa Cristina Gela auf einer Höhe von 750 bis 1000 m. Über dem Meeresspiegel.

Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt mit biologischen Methoden. Kaufen Sie online zum besten Preis auf emporiosicilia.it

Paket: 6 Flaschen à 0,75 lt.

Sizilianische Sauvignon Blanc Igt-Wein

Der Vino Sauvignon Blanc Igt aus Sizilien ist einer der beliebtesten Weine der Welt und wir werden unendlich viele Interpretationen dieser edlen Rebe finden können, von der angenommen wird, dass sie in der Loire geboren wurde, wenn auch einige Theorien wollen, dass es aus Bordeaux stammt.

Wie immer hängt alles vom Terroir und den Techniken der Weinbereitung ab, auch wenn manche Merkmale so speziell sind, dass man einen guten Sauvignon sofort erkennt, so wie unseren Vino Sauvignon Blanc Igt di Sicilia.

Der Vino Sauvignon Blanc Igt aus Sizilien hat eine unbestreitbare Persönlichkeit: seine scharfe aromatische Ladung, die durch eine verlockende Schmackhaftigkeit ausgeglichen wird, perfekt, um eine unendliche Anzahl von Gerichten zu begleiten.

Die Besonderheiten des Vino Sauvignon Blanc Igt di Sicilia sind durch die sich in den Trauben entwickelnden Pyrazine gegeben, denen wir die charakteristischen grünen Aromen von Oliven, Paprika, Fenchel, Kapern, Sellerie und Thymian verdanken. Wenn die Trauben zum richtigen Zeitpunkt geerntet wurden, finden wir Reife und Harmonie in diesen grünen Aromen, sie werden gut in ein kompaktes und vielfältiges Bukett gemischt, sonst ist der Wein zu scharf, ruiniert durch zu ausgeprägte unangenehme pflanzliche Noten.

Merkmale:

• Rebsorte: 100% Suavignon Blanc


• Erntezeitraum: Ende August


• Passend zu: Hervorragend zu Schalentieren, blauem Fisch und weißem Fleisch, Frisch- und Kräuterkäse.


• Vinifikation: Kühlung mit Passage im TT-Austauscher bei 8 Grad und anschließender sanfter Pressung, erste Lagerung im Stabilisator bei 10 Grad, zweite in gekühlten Edelstahltanks.


• Alkoholgehalt: 12,5%

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