Zatir Nero d'Avola Doc Sizilien Bio-Wein

Der Wein Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio es ist spontan und fruchtig.

Unser Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio Es ist ein Nero d'Avola mit einem angenehmen Beerenbouquet, aus dem knackige Johannisbeeren und Kirschmarmelade hervorgehen.

Im Mund ist er dank sanfter Tannine frisch und weich.

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Information

Verpackung von 6 Flaschen

Format: 0,75 l

Aufrichtiger und angenehmer Ausdruck des Königs der sizilianischen Reben Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio-Wein: mit einem reichhaltigen Bouquet aus Pflaumen, Beerenmarmelade, Vanille und Balsamico-Noten.

Am Gaumen ist er vollmundig, frisch mit üppigen Tanninen in seiner Jugend und einem köstlich würzigen Abgang.

Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio-Wein unter dem Regime produziert ökologischer Landbau.

Die Qualität findet sich ausgehend von der hohen Pflanzdichte, die die gesamte Kultur auszeichnet.

Produktionshinweise

Der Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio-Wein Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und die Reifung erfolgt zu 25 % in Barriques und zu 75 % in Stahlfässern.

Geschmacksnoten

Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio-Wein mit einer schwarzen kirschroten Farbe.

Die Nase offenbart Noten von Vanille und Gewürzen, Zimt, balsamischen Anklängen und einer fruchtigen Pflaume.

Im Mund ist er frisch und mit üppigen Tanninen für die Jugend.

Köstlicher Wein am Gaumen, Aromen von Kräutern und Sauerkirschen, anhaltend und sehr angenehm in seiner Kaffeenote.

EIGENSCHAFTEN

• Name: DOC Sizilien
• Zertifizierung: BIOLOGISCH
• Trauben: 100 % Nero d'Avola
• Alkoholgehalt: 14 % vol
• Weinberglage: Contrada Lavatore, Partinico
• Boden: Kalktuff
• Höhe: 370 Meter über dem Meeresspiegel
• Fermentation: Edelstahl.
• VerfeinerungReifezeit: 12 Monate in 25-hl-Fässern
• Standort: Contrada Lavatore
• Bodenart: sandig
• Erntezeit: September
• Erhaltung: 5 Jahre
• Zu verkosten bei: 16-18°C

PRODUKTIONSSTANDORT

• Region: Sizilien
• Provinz: Palermo (Partinico)

PAARUNGEN

Rotes Fleisch, gereifter Käse, Pasta und Suppen und Aufschnitt.

Geschichte und Kuriositäten:

Aus Respekt vor der Natur und aus sorgfältigem und strengem ökologischem Weinbau entstehen die Weine des Agrarunternehmens Cossentino, auch unsere Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio.

LDas Unternehmen befindet sich im hügeligen Teil des Golfs von Castellammare, im Bezirk Lavatore/Costa di Bisaccia (350 Meter über dem Meeresspiegel), einem der schönsten und eindrucksvollsten Produktionsgebiete des Alcamo DOC.

Zu traditionellen einheimischen Rebsorten wie Catarratto, Inzolia, Grillo und Nero d'Avola, fremde Reben wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah wurden hinzugefügt, die in diesen Ländern beispiellose pedo-klimatische Bedingungen für die Reifung und Produktion großartiger Weine vorgefunden haben.

Mitte der 90er Jahre gehörte der Bauernhof Cossentino zu den ersten Weingütern Siziliens, die die Zertifizierung für ökologischen Landbau erhielten!

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Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.