6 Flaschen Nero d'Avola Eloro Liberty Doc – Vernünftig

Nero d'Avola Eloro Liberty Doc

NERO D'AVOLA DOC

Weinbau wird in Avola seit der Antike betrieben, dieser edle Wein heißt Liberty, um auf die Kunst unseres Landes hinzuweisen:

Tatsächlich können Sie die Darstellungen von Weinreben sehen, die in die Kapitelle und Architrave der Jugendstilhäuser der Stadt geschnitzt sind.

Gewonnen aus 100 % Nero d'Avola-Trauben , geerntet hauptsächlich auf dem Weingut im Bezirk Bonivini, wo die günstigen Boden- und Klimaeigenschaften für die richtige Reifung der Trauben sorgen.

Funktionen

• Format: 75cl
• Karton mit 6 Flaschen
• Sorte: 100 % Nero d'Avola
• Klassifizierung: DOC Eloro
• Farbe: Rubinrot
• Geruch: Intensiv und harmonisch
• Paarung: gereifter Käse

Zusätzliche Funktionen

• Wein: ELORO-Bezeichnung kontrollierter Herkunft

• Sorte: 100 % Nero d'Avola

• Klassifizierung: DOC Eloro

• Produktionsgemeinde: Noto (Syrakus)

• Höhenmessung: Etwa 50 Meter

• Gelände: Kalkstein mit feiner Textur

• Ertrag pro Hektar: HL 70

• Dichte pro Hektar: Zwischen 4500-5500 Pflanzen

• Erntezeitraum: 2020

• Weinbereitung: Die Trauben werden mit dem richtigen Reifeindex geerntet und bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28-32°C vinifiziert. Die Mazeration des Tresters dauert etwa 10/15 Tage

• Reifung: 8 Monate in Edelstahltanks und 6 Monate in Kastanien-Tonneau

• Abfüllzeitraum: 2012

• Alkoholgehalt: 14 % vol

• Gesamtsäure: 6 g/l

• Farbe: Rubinrot

• Geruch: Intensiv und harmonisch

• Geschmack: Vollmundig

• Passende Speisen: zweite Gänge mit sehr schmackhaftem Fleisch (Lamm, Zicklein, Wildschwein und Wild), gewürzter, kräftiger und würziger Käse

• Aufbewahrung: Die Flaschen sollten vorzugsweise waagerecht bei einer Temperatur zwischen 14-16°C gelagert werden

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