Nero d'Avola Eloro Liberty Doc

NERO D'AVOLA DOC

In Avola wird seit der Antike Weinbau betrieben, aus dem dieser edle Wein stammt „Freiheit“ genannt, um auf die Kunst unseres Landes hinzuweisen:

Tatsächlich können Sie die Darstellungen von Weinreben sehen, die in die Kapitelle und Architrave der Jugendstilhäuser der Stadt geschnitzt sind.

Erhalten aus reinen Nero d'Avola-Trauben, geerntet hauptsächlich auf dem Firmengelände im Bezirk Bonivini, wo die günstigen pedoklimatischen Eigenschaften die korrekte Reifung der Trauben gewährleisten.

Merkmale:

• Format: 75 cl
• Packung mit 6 Flaschen
• Vielfalt: 100 % Nero d'Avola
• Einstufung: DOC Eloro
• Farbe: Rubinrot
• Geruch: Intensiv und harmonisch
• Paarung: reifer Käse

Zusätzliche Funktionen:

• Der Wein: Von ELORO kontrollierte Herkunftsbezeichnung

• Vielfalt: 100 % Nero d'Avola

• Einstufung: DOC Eloro

• Produktionsgemeinde: Noto (Syrakus)

• Höhenmessung: Ungefähr 50 Meter

• Terrain: Kalkstein mit feiner Textur

• Ertrag pro Hektar: HL 70

• Dichte pro Hektar: Zwischen 4500 und 5500 Pflanzen

• Erntezeit: 2020

• Weinherstellung: Die Trauben werden im richtigen Reifegrad geerntet und bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 32 °C vinifiziert. Die Mazeration des Tresters dauert etwa 10/15 Tage

• Verfeinerung: 8 Monate im Edelstahltank und 6 Monate im Kastanien-Tonneau

• Abfüllzeitraum: 2012

• Alkoholgehalt: 14 % vol

• Gesamtsäure: 6 g/l

• Farbe: Rubinrot

• Geruch: Intensiv und harmonisch

• Schmecken: Vollmundig

• Speiseempfehlungen: Hauptgerichte mit sehr schmackhaftem Fleisch (Lamm, Zicklein, Wildschwein und Wild), reifem, kräftigem und würzigem Käse

• Erhaltung: Die Flaschen sollten möglichst liegend bei einer Temperatur zwischen 14-16°C gelagert werden

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Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.