6 Flaschen sizilianischer Wein Etna Rosso Doc Navigabile - Ayunta

Sizilianischer Wein Etna Rosso Doc Navigabile

Sizilianische Wein Etna Rosso Doc Navigabile , aus Reben: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante Bouchet, Grenache.

Paket: 6 Flaschen à 0,75 l

Beschreibung

Der üppige Vino Siciliano Etna Rosso Doc Navigabile 2017 von Ayunta ist aus der Vereinigung der Trauben Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante Bouchet und Grenache entstanden.

Nach der Handlese findet die Gärung in Stahl statt, die eine lange Mazeration auf den Schalen beinhaltet. Anschließend reift der Wein für 14 Monate im Holz.

Der Name „NAVIGABILE“ des Vino Siciliano Etna Rosso Doc Navigabile bedeutet auf Italienisch „kann unter Segeln eingeschifft werden“ und war historisch gesehen die Art, wie lokale Weinhändler seit dem 18. Jahrhundert ihre Spitzenweine nannten.

Navigabile® wird traditionell aus Nerello Mascalsese-Trauben mit einer kleinen Menge Nerello Cappuccio gewonnen.

Wir bitten diesen Wein, als Botschafter unserer Arbeit am Ätna um die Welt zu segeln.

Der Name des Weins „Etna Rosso Doc Navigabile“ ist von alten maritimen Traditionen inspiriert und soll die Fähigkeit repräsentieren, dank seiner Robustheit und seines Alkoholgehalts lange Reisen zu meistern: die hervorstechenden Merkmale dieses großen Ätna-Roten.

Nerello Cappuccio wird traditionell zwischen den N. Mascalese gepflanzt (5% bis 20% des gesamten Weinbergs), um dem Wein, der durch das Zusammenpressen der verschiedenen Trauben gewonnen wird, etwas Weichheit und einen sanften Geschmack zu verleihen. "Navigabile" musste damals ein Wein sein, der in der Lage war, über das Meer bis ans andere Ende der Welt zu reisen und dabei seine ganze Qualität und seinen Duft zu bewahren. Ein unschätzbarer Wert für jene Zeiten, als Expeditionen unter Segeln unternommen wurden. Nach Jahren der Forschung haben wir festgestellt, dass diese Eigenschaft mit einigen ganz besonderen Details verbunden ist, die bei der Auswahl der Trauben und im Weinherstellungsprozess verwendet werden.

Damals konnten nur Qualität und menschliche Erfahrung einen großen Wein hervorbringen. Wir freuen uns, unsere moderne Interpretation dieser alten Kriterien zu präsentieren, die heute in der Lage sind, unsere eigene Vorstellung von Geschmack und Charakter im sizilianischen Wein Etna Rosso Doc Navigabile zu vermitteln!

Merkmale:

• Jahr: 2018

• Bezeichnung: Ätna DOC

• Trauben: Nerello Mascalese, Nerello Cap, Alicante Bouchet, Grenache

• Alkohol: 14,5 %

• Format: 0,75l

• Idealverbrauch: 2021/2027

• Betriebstemperatur: 16/18 °C

• Moment zum Probieren: Mittagessen mit der Familie

• Tannicus-Urteil: 8/10

• Typ: Rot

• Passt zu: Gereifter Käse, Hauptgerichte mit rotem Fleisch, Wild

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Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

Aus diesem Grund betragen die normalen Lieferzeiten seit der Benachricht igung über den Versand Generell Zwischen 7 und 15 Arbeitstagen:

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Wir wissen, dass Geschwindigkeit ein wichtiger Faktor ist, und deshalb sind wir verpflichtet, Ihre Aufträge in kürzester Zeit zu erfüllen.

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Unser Personal ist immer verfügbar Um Ihnen alle Informationen zu Ihrer Bestellung zur Verfügung zu stellen Und um sicher zustellen, dass Sie das Beste aus unseren Produkten in kürzester Zeit erhalten können!

Wichtige Informationen für USA-Kunden : Leider im Moment NICHT Wir können Schiff ALKOHOLISCH UND FISCH IN ÖL.

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Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.