Bio Tagliatelle Tumminia aus Sizilien - Molini del Ponte

Bio-Nudeln aus sizilianischem Hartweizen-Vollkorngrieß, Sorte Tumminia, gemahlen mit La Ferté Naturstein.

Extrudiert mit Bronzeformen, getrocknet bei Temperaturen unter 38°. Geeignet für die Zubereitung erster Gänge auf Basis von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die Handwerkskunst bedeutet, dass der Duft von sizilianischem Weizen auf unseren Tischen ankommt.

Format: 500 g
Bio-Tagliatelle Tumminia aus Sizilien zum Verkauf online in unserem Shop www.emporiosicilia.it

Stein und Technologie, Innovation und Avantgarde, Wiedergewinnung der alten Körner Siziliens bilden die Leitlinien, die die Tätigkeit der Getreideverarbeitung, die Produktion von Grieß und Mehl der Spitzenklasse und alle Unternehmensprojekte begleiten. Mit der Kunst eines Müllers stellt Filippo Drago ganze Mehle aus uralten sizilianischen Getreiden aus biologischer und biodynamischer Landwirtschaft her, die dank Steinmahlung nicht des Keims beraubt werden. Der Weizen wird durch Pressen und Reiben gemahlen, so erhalten wir unsere Weizensäfte. Die heikelste Operation an den Mühlsteinen ist die Rabbigliatura oder Rillenbildung, d.h. das Erzeugen von Speichen, deren Größe, Form und Anzahl von der Art der Körnung und des Mahlgrads abhängen. Die Funktion der Rabbigliatura besteht darin, das Getreide besser zu zerkleinern, die Reibung der Arbeitsfläche zu verringern und eine Überhitzung zu vermeiden. Dieser Vorgang zusammen mit zahlreichen anderen Tricks, deren Hüter der Müller ist, die das Ergebnis seiner Erfahrung sind, des Wissens über den Rohstoff, mit dem er arbeitet, zusammen mit der wesentlichen Zutat echter Leidenschaft, tragen zur Exzellenz und Einzigartigkeit von bei unsere Mehle. Im Dienste der alten Steinmühlen steht das hochmoderne optische Kontrollsystem für die Auswahl und Reinigung des Getreides. Auf diese Weise behält jede Vollkornsorte ihre charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen.

Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

Aus diesem Grund betragen die normalen Lieferzeiten seit der Benachricht igung über den Versand Generell Zwischen 7 und 15 Arbeitstagen:

• In einigen Fällen sind die Produkte sofort verfügbar und in kurzer Zeit einsatz bereit Und dann werden wir jetzt versenden! Die Schifffahrt im Staats gebiet kann auch die Geschwindigkeit beeinflussen.
• In anderen Fällen , Just Um maximale Frische und Qualität zu gewährleisten, werden die Produkte speziell für Ihre Bestellung hergestellt! Also, um Ihre sehr frischen Spezialitäten zu produzieren, brauchen Sie Ihre Zeit. Der internat ionale Versand kann sich auch auf die Geschwindigkeit auswirken.

Wir wissen, dass Geschwindigkeit ein wichtiger Faktor ist, und deshalb sind wir verpflichtet, Ihre Aufträge in kürzester Zeit zu erfüllen.

Sie können den Fortschritt Ihrer Sendung mit dem n verfolgen. Nach verfolgung Die einige Tage nach der Bestellung per Post eintreffen, wenn das Paket von Ihnen versendet werden kann!

Unser Personal ist immer verfügbar Um Ihnen alle Informationen zu Ihrer Bestellung zur Verfügung zu stellen Und um sicher zustellen, dass Sie das Beste aus unseren Produkten in kürzester Zeit erhalten können!

Wichtige Informationen für USA-Kunden : Leider im Moment NICHT Wir können Schiff ALKOHOLISCH UND FISCH IN ÖL.

Wichtige Informationen für Kunden SCHWEIZ und VEREINIGTES KÖNIGREICH: Leider im Moment NICHT Wir können ALKOHOLIK senden.

Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.