Bio-Tumminia-Mehl aus Sizilien 

Bio-Tumminia-Mehl aus Sizilien, Vollkorn Bio Tumminia Hartweizenmehl geeignet zur Herstellung von Vollkornprodukten in der Bäckerei.

Dort Bio-Tumminia-Mehl aus Sizilien es ist ein weiches Mehl, reich an aromatischen Noten von Kaffee und gerösteten Haselnüssen.

Dort Bio-Tumminia-Mehl aus Sizilien Es handelt sich um einen alten sizilianischen Hartweizen, der sich durch eine niedriger Glutenindex.

Natursteinfräsen 

Bio-Tumminia-Mehl aus Sizilien, mit Naturstein geschliffen.

Die traditionelle Steinmahlung hält die Temperatur während der Verarbeitung niedrig, bewahrt die organoleptischen Eigenschaften des Rohmaterials und verleiht diesem Mehl die richtige Rauheit.

Molini del Ponte und die Wiedergewinnung alter sizilianischer Getreidesorten

Stein und Technologie, Innovation und Avantgarde, Wiederentdeckung alter Getreidesorten Siziliensbilden die Leitlinien, die die Tätigkeit der Weizenverarbeitung, der Herstellung von hervorragendem Grieß und Mehl sowie alle Unternehmensprojekte begleiten.

Mit der Kunst eines Müllers produziert Filippo Drago Vollkornmehle aus alten sizilianischen Getreidesorten, aus biologischem und biologisch-dynamischem Anbau, dank Steinmahlung nicht keimfrei.

Wie werden Urgetreide verarbeitet?

Der Weizen wird durch Pressen und Reiben gemahlen, so erhalten wir unsere Weizensäfte.

Die heikelste Operation an den Mühlsteinen ist die Rabbigliatura oder Rillenbildung, d.h. das Erzeugen von Speichen, deren Größe, Form und Anzahl von der Art der Körnung und des Mahlgrads abhängen.

Die Funktion der Rabbigliatura besteht darin, das Getreide besser zu zerkleinern, die Reibung der Arbeitsfläche zu verringern und eine Überhitzung zu vermeiden.

Dieser Vorgang zusammen mit zahlreichen anderen Tricks, deren Hüter der Müller ist, die das Ergebnis seiner Erfahrung sind, des Wissens über den Rohstoff, mit dem er arbeitet, zusammen mit der wesentlichen Zutat echter Leidenschaft, tragen zur Exzellenz und Einzigartigkeit von bei unsere Mehle.

Im Dienste der alten Steinmühlen steht das hochmoderne optische Kontrollsystem für die Auswahl und Reinigung des Getreides.

Auf diese Weise Jede Vollkornsorte behält ihre charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen.

Bio-Tumminia-Mehl aus Sizilien zum Online-Verkauf in unserem Shop www.emporiosicilia.it

Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

Aus diesem Grund betragen die normalen Lieferzeiten seit der Benachricht igung über den Versand Generell Zwischen 7 und 15 Arbeitstagen:

• In einigen Fällen sind die Produkte sofort verfügbar und in kurzer Zeit einsatz bereit Und dann werden wir jetzt versenden! Die Schifffahrt im Staats gebiet kann auch die Geschwindigkeit beeinflussen.
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Wir wissen, dass Geschwindigkeit ein wichtiger Faktor ist, und deshalb sind wir verpflichtet, Ihre Aufträge in kürzester Zeit zu erfüllen.

Sie können den Fortschritt Ihrer Sendung mit dem n verfolgen. Nach verfolgung Die einige Tage nach der Bestellung per Post eintreffen, wenn das Paket von Ihnen versendet werden kann!

Unser Personal ist immer verfügbar Um Ihnen alle Informationen zu Ihrer Bestellung zur Verfügung zu stellen Und um sicher zustellen, dass Sie das Beste aus unseren Produkten in kürzester Zeit erhalten können!

Wichtige Informationen für USA-Kunden : Leider im Moment NICHT Wir können Schiff ALKOHOLISCH UND FISCH IN ÖL.

Wichtige Informationen für Kunden SCHWEIZ und VEREINIGTES KÖNIGREICH: Leider im Moment NICHT Wir können ALKOHOLIK senden.

Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.