Vastedda aus dem Belice-Tal DOP

Vastedda aus dem Belice Valley DOP, ein Slow Food-Präsidium.

Vastedda ist eines der wenigen Beispiele für Schafskäse mit gestrecktem Quark. Früher wurde es im Sommer hergestellt, um fehlerhaften Pecorino-Käse wiederzuverwerten.

Heute aus Schafsmilch aus dem Valle del Belìce hergestellt. Probieren Sie es und genießen Sie es langsam, damit Sie den außergewöhnlichen Duft voll und ganz genießen können!

Format: 500 g

Vastedda aus dem Belice-Tal DOP

DortVastedda aus dem Belice-Tal DOP Es handelt sich um einen sizilianischen Bio-Quark aus Schafsmilch mit einem frischen, süßen und angenehmen Geschmack.

Dort Vastedda aus dem Belice-Tal DOP Es handelt sich um den einzigen sizilianischen Schafskäse mit gezogener Quarkmasse, der sich durch seine Focaccia-Form und seinen besonderen, für frischen Schafskäse typischen Geschmack auszeichnet. Durch die schonende Verarbeitung ist es leicht und bekömmlich, die vorhandene Fettmasse wird reduziert und der Gehalt an Proteinen, Vitaminen und Mineralsalzen bleibt unverändert. Dieser sizilianische Käse wird noch heute nach handwerklicher Tradition und gemäß den Produktionsspezifikationen des Schutzkonsortiums „Vastedda della Valle del Belìce“ hergestellt.

Die Legende:

Die glaubwürdigste Legende über die Geburt von Vastedda erzählt von einem älteren Käser aus dem Valle del Belìce (Sizilien), der diesen Käse durch reinen Zufall kreierte; Nachdem er seine Schafe gemolken und die Milch zu Pecorino verarbeitet hatte, legte er den Teig in die typischen Binsenkörbe, um ihn fester zu machen. Doch das Schicksal wollte es, dass der Teig aufgrund des Schirokko und des besonders heißen Tages sauer wurde. Der Käser versuchte dann, die Säure zu beseitigen, indem er den Käse in heißes Wasser tauchte. Dadurch begann sich der Quark zu dehnen, und als der Käser ihn auf einen Teller legte, entstand die erste Form von Vastedda aus dem Belice-Tal DOP

Paarungen:

Dort Vastedda aus dem Belice-Tal DOP Verfeinert wird es mit Olivenöl, Oregano, frischer Tomaten- oder Orangenmarmelade. Dank seines frischen und delikaten Geschmacks passt er sowohl zu Weiß- als auch zu Rotweinen. Am besten passt es zu typischen sizilianischen Weinen wie Nero d'Avola, Merlot und Syrah.

Produktinformation:

• Bereich: Sizilien – Gräfin Entllina(PA) –Belize Valley

• Einstufung: DOP 

• Format (kg): 600 kg

Vastedda Dop aus dem Belicetal, einer der charakteristischsten und schmackhaftesten Käse Siziliens. Probieren Sie es aus! Der ganze Geschmack des besten sizilianischen Käses zum Online-Verkauf in unserem Shop emporiosicilia.it! Jetzt online kaufen und bequem zu Ihnen nach Hause geliefert bekommen.

Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

Aus diesem Grund betragen die normalen Lieferzeiten seit der Benachricht igung über den Versand Generell Zwischen 7 und 15 Arbeitstagen:

• In einigen Fällen sind die Produkte sofort verfügbar und in kurzer Zeit einsatz bereit Und dann werden wir jetzt versenden! Die Schifffahrt im Staats gebiet kann auch die Geschwindigkeit beeinflussen.
• In anderen Fällen , Just Um maximale Frische und Qualität zu gewährleisten, werden die Produkte speziell für Ihre Bestellung hergestellt! Also, um Ihre sehr frischen Spezialitäten zu produzieren, brauchen Sie Ihre Zeit. Der internat ionale Versand kann sich auch auf die Geschwindigkeit auswirken.

Wir wissen, dass Geschwindigkeit ein wichtiger Faktor ist, und deshalb sind wir verpflichtet, Ihre Aufträge in kürzester Zeit zu erfüllen.

Sie können den Fortschritt Ihrer Sendung mit dem n verfolgen. Nach verfolgung Die einige Tage nach der Bestellung per Post eintreffen, wenn das Paket von Ihnen versendet werden kann!

Unser Personal ist immer verfügbar Um Ihnen alle Informationen zu Ihrer Bestellung zur Verfügung zu stellen Und um sicher zustellen, dass Sie das Beste aus unseren Produkten in kürzester Zeit erhalten können!

Wichtige Informationen für USA-Kunden : Leider im Moment NICHT Wir können Schiff ALKOHOLISCH UND FISCH IN ÖL.

Wichtige Informationen für Kunden SCHWEIZ und VEREINIGTES KÖNIGREICH: Leider im Moment NICHT Wir können ALKOHOLIK senden.

Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.