- Type: Vini e Bevande
Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia - Quignones Casa Vinicola Sicilia
Hergestellt in Sizilien
Hergestellt nach Tradition
100 % handwerklich
Kurze Kette: vom Hersteller zu Ihnen nach Hause!
Nero d'Avola Largasia Doc Sizilienwein
Der Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia ist ein weicher und fruchtiger sizilianischer Rotwein, der ausschließlich in Stahl vinifiziert und gereift wird. Sein aromatisches Profil erinnert an Kirschen, kleine rote Früchte und aromatische Kräuter.
Am Gaumen ist der Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia umhüllend, warm, samtig und saftig, mit feinen Tanninen und einer fruchtigen Nachhaltigkeit.
Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia Wein, ein Wein, der die beste sizilianische Qualität symbolisiert.
Verpackung: 1 Flasche mit 0,75 l
Rebsorte: 100 % Nero d'Avola
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Technische Eigenschaften
- Klassifizierung: Sizilien DOC
- Sorte: Nero D'Avola 100 %
- Produktionsgebiet: Bezirk Sant'Oliva – Licata – Agrigento – Italien
- Höhe: 150 slm
- Ausrichtung des Weinbergs: Südwesten.
- Klima: milde Winter, warme und wenig regnerische Frühlinge und Herbste, sehr heiße und trockene Sommer.
- Durchschnittsalter der Weinberge: 12 Jahre.
- Ertrag: 75 Doppelzentner Trauben pro Hektar
- Ausbildungssystem: Gegenspalier mit Spornkordon
- Pflanzdichte: 4000 Pflanzen pro Hektar
- Weinbereitung: Gärung auf den Schalen (8 Tage) bei kontrollierter Temperatur (max. T° 22°C); malolaktische Gärung in Stahl. Der Wein reift bis zum Abfülldatum in Stahltanks.
- Alkohol: 13,5 % Vol.
- Bodentyp: mittelstrukturierter Kalk mit lehmigen Einschlüssen.
- Ernte: manuell, morgens, bei perfekter Reife, je nach Sorte zwischen Mitte August und Mitte September.
Organoleptische Eigenschaften
- Farbe: intensives Rubinrot.
- Parfüm: intensiv und umhüllend, mit einem Hauch von Pflaume und Tabak.
- Geschmack: typisch tanninhaltig, mit einem Nachgeschmack von reifen Sauerkirschen und würzigen Noten.
- Serviertemperatur: 18°
- Speiseempfehlungen: rotes Fleisch und mittel- und/oder hochreife Käsesorten. Sehr zu empfehlen mit Kabeljau.
Seit 1800 kultivieren wir Exzellenz.
Das Casa Vinicola Quignones entsteht dank der leidenschaftlichen und freundlichen Arbeit von Alfredo Quignones, der ein von seinem Ururgroßvater im 19. Jahrhundert begonnenes Projekt fortführt, das heute auf die Herstellung natürlicher Weine abzielt, die einen anderen Ausdruck bieten Sizilien, durch die Verwendung seltener Reben und besondere Methoden der Weinbereitung und Verfeinerung.
Wir sind stolz darauf, klein zu sein, wir produzieren Wein und natives Olivenöl extra, verbunden mit traditionellen Praktiken wie der strengen Handlese und der geduldigen Verfeinerung der Weine.
Unsere Weine sind das Ergebnis einer Liebesgeschichte: der zwischen den Hügeln, in denen unsere Weinberge reifen, und dem Meer. Seit Jahrhunderten einander gegenüber.
Der Hügel, eingehüllt in Sonne und herrliche Natur, seufzt, während er auf das weite Meer blickt, er blickt es aus der Ferne an und weht eine Brise darüber, manchmal süß, manchmal kraftvoll, voller Duft.
Antike Landschaften , die sich über 100 Hektar im authentischsten und am wenigsten bekannten Sizilien erstrecken, Länder voller Jahrtausende Geschichte und die zu den Quignones gehören Familie seit über 2 Jahrhunderten.
Einen guten Wein herzustellen braucht Zeit. Wir füllen ihn fachmännisch ab, damit Sie ihn genießen und Ihre Zeit bereichern können: Vielleicht ist das der Zauber, den eine Flasche Wein zu erzeugen vermag.
Es gibt keine Geheimnisse, es geht nur um Liebe, Natur, Zeit und Mühe.
Über zwei Jahrhunderte Geschichte und gute Familientraditionen.
Es war Baron Raffaele Quignones, Ururgroßvater des jetzigen Besitzers, der das riesige Anwesen namens Tenuta d'Apaforte kaufte. ICH
In dieser faszinierenden Umgebung, die von jahrhundertealten Olivenbäumen, großen Mandelhainen und besonders kalkhaltigem Boden geprägt ist, befand sich ein Weinberg. Dort wurden jene Trauben angebaut, die intensiv violett sind und eine typisch lockere Traube haben, die seit jeher Calabrese genannt wird.
Doch im Laufe der Zeit, als die Mandelhaine den Weinbergen wichen, entdeckte man, dass der kostbare Nero d'Avola in diesen Gebieten heimisch war.
Heute tritt Alfredo Quignones in die Fußstapfen seines Vaters, der zu Beginn der 70er Jahre des letzten Jahrhunderts beschloss einen Teil des Unternehmens umzuwandeln und sich auf den Anbau von Weinreben zu spezialisieren, um eine bis heute bestehende Tradition fortzuführen Jahrhunderte alt werden.
Und auf diese Weise wurden die alten Pergolasysteme in lange Spalierreihen umgewandelt, auf denen die Rebstöcke Nero d'Avola und Inzolia standen, zu denen Sorten wie Chardonnay, Fiano, Syrah und Petit Verdot hinzukamen und so das Symbol der Exzellenz des Mittelmeergebiets hervorhoben .
Alle Nuancen der unberührten Natur in einem Glas Wein.
Die hundert Hektar unseres überwiegend kalkhaltigen Landes erstrecken sich im Süden Siziliens, genauer gesagt in Licata in der Provinz Agrigent.
Unsere Weinberge liegen an den Hängen des Sant'Oliva-Hügels und erstrecken sich bis zu dessen Gipfel mit Blick auf die weite Licata-Ebene, die sich bis zu den sandigen Mittelmeerküsten erstreckt.
Nach Südwesten ausgerichtet genießen die Pflanzen den größten Teil des Tages die Wärme der Sonne.
Darüber hinaus werden sie dank ihrer Nähe zum Meer ständig von der für das Mittelmeer typischen leichten Meeresbrise erfrischt, was den Trauben ganz besondere Eigenschaften verleiht.
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Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!
Aus diesem Grund betragen die normalen Lieferzeiten seit der Benachricht igung über den Versand Generell Zwischen 7 und 15 Arbeitstagen:
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Unser Personal ist immer verfügbar Um Ihnen alle Informationen zu Ihrer Bestellung zur Verfügung zu stellen Und um sicher zustellen, dass Sie das Beste aus unseren Produkten in kürzester Zeit erhalten können!
Wichtige Informationen für USA-Kunden : Leider im Moment NICHT Wir können Schiff ALKOHOLISCH UND FISCH IN ÖL.
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Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.
Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia - Quignones Casa Vinicola Sicilia
