Rotwein mit Wurzeln Sizilien Doc - 6 Flaschen - Lisciandrello Farm

Der Vino Rosso Radicato Sicilia Doc repräsentiert den unmittelbarsten und stärksten Ausdruck sizilianischer Rotweinreben.

Paket: 6 Flaschen à 0,75 lt

Verwurzelter Rotwein Sizilien Doc

Der Vino Rosso Radicato Sicilia Doc repräsentiert den unmittelbarsten und stärksten Ausdruck sizilianischer Rotweinreben.

Das Unternehmen Lisciandrello, Produzent von Vino Rosso Radicato Sicilia Doc, ist ein junges sizilianisches Weingut, das seine Weine in der Kellerei Cerasa produziert, die sich 500 Meter über dem Meeresspiegel in San Giuseppe Jato in der Provinz Palermo befindet. Der große Wert dieser pulsierenden Realität besteht darin, dass sie eine exquisite handwerkliche Dimension bewahrt hat, in der das Unverzichtbare das unbedingt Notwendige ist, um qualitativ hochwertige önologische Ergebnisse zu erzielen. Das Eigentum wird von einem Team geteilt: Giuseppe Lisciandrello, ehemaliger Winzer und Weinkenner, Luciano Tocco, erfahrener Winzer, und Federico Curtaz, bekannter Winzer aus dem Aostatal. Das Weingut Lisciandrello produziert Weine mit der Bezeichnung Terre Siciliane IGT, hauptsächlich aus einheimischen Sorten, mit Perricone und Nerello Mascalese für die Rotweine, während die Weißen aus Catarratto-, Chardonnay- und Carricante-Trauben stammen. Die Anerkennung von Kritikern und Enthusiasten kam schnell, dank Produkten, die in der Lage sind, die ganze Essenz dieser außergewöhnlichen Ecke Siziliens in das Glas zu übertragen.

Produktinformation:

• Trauben: Nerello Mascalese, Perricone, Nero d'Avola


• Abstufung: 13% Vol.


• Produktionsgebiet: Contrada Cerasa, San Cipirrello, Monreale


• Höhe: 550 m.


• Pflanzendichte: 4000 Pflanzen


• Zucht: Guyot


• Weinbereitung: Weinbereitung in Stahl und Reifung in Tonneaux.

Die Ernte:

Die Ernte der jüngeren Reben durchläuft verschiedene Daten und Momente der Erntephase und erzählt von ihrem Fortschritt sowie von den Ähnlichkeiten und der Vielfalt der Reben, die auf das Klima reagieren und zu einer perfekten Reifung gelangen.

Die Weinbereitung:

Nach dem Entrappen und Zerkleinern erfolgen die Gärung und Mazeration in konischen, thermokonditionierten Bottichen.

Geschmacksnoten:

Nerello, Perricone und Nero d'Avola vereinen sich in einer Cuvée, die die sizilianischen einheimischen Trauben und folglich das gesamte Territorium der Insel erzählt. Das intensive Rot offenbart einen strukturierten und anhaltenden Charakter mit einem Bouquet von Früchten und würzigen Noten.





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