Zibibbo Liquor oso Sizilia nische Ländereien IGP 

Hergestellt aus reine Zibibbo-Trauben, Zibibbo, befestigte sizilianische Länder IGP der Pellegrino 1880 Cellars ist von große Weichheit und Angenehmheit.

Die aus aromatischen, in der warmen Sonne der Insel gereiften Trauben gewonnenen Likörweine werden in neuen Formaten und einem wertvolleren Gewand präsentiert.

Sie sind die Essenz Siziliens, der wertvollste Nektar, den Weinreben mit Blick auf das Meer am westlich sten Rand Siziliens geben können.

Elegant und intensiv, Zibibbo, befestigte sizilianische Länder IGP Und ein süßer Wein aus Zibibbo-Trauben aus der Provinz Trapani, der gut zu Hart- und Blauschimmelkäse passt.

Der Trauben Ich bin in der Trapani-Gebiet, der Boden ist sandig und lehmig, die Ernte in der zweiten Septemberhälfte sorgt für volle Reifung.

Es ist ein süßer Wein, der die aromatischen Komponenten der Zibibbo hervorhebt und uns ein Schluck magischer Schönheit.

Merkmale

• TRAUBEN: 100% Zibibbo
• URSPRUNGS GEBIET: Provinz Trapani
  
• Boden: mittlerer Teig, sandig, leicht Lehm.
• Altimetry: wenige Meter über dem Meeres spiegel
• Klima: Mittelmeer, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heißer und windiger Sommer
• Aroma: In der Nase verströmt es herrliche Noten von Zitrusfrüchten und Orangenblüten, dann Anklänge von Honig, reifen Pfirsichen und Zeder.
• Farbe: Für das Auge präsentiert es sich in einer wunderschönen strohgelben Farbe, hell und einladend.

• Geschmack: elegant und anhaltend,Am Gaumen ist er intensiv, lang, weich, Aromen von Pfirsich und Mandel schließen einen Wein ab, dem es nicht an Frische mangelt.

• PASST ZU: Trockene Desserts im Allgemeinen, Gewürzkekse bevorzugt. Passt hervorragend zu Hart- und Blauschimmelkäse. Er passt perfekt zu Mürbeteigdesserts, schmeckt aber am besten zu Weichkäse oder einem Teller Foie Gras.

• Servire bei 10 °-12 °C.

• ALKOHOLISCHE GRADE: 16% vol.

• FORMAT: 50 cl

• Allergene: Enthält Sulfite
• Hersteller unternehmen: Carlo Pellegrino & c.s.p.a. Via del fante 39, marsala

VINIFIKATION UND AFFINATION

Film mazeration für 10 Stunden, kontrollierte Fermentation und Zugabe von neutralem Wein alkohol.

Altern 6 Monate in der Wanne und 2 in der Flasche.

VERKOSTUNG

Farbe: hell bernstein Parfüm: intensiv, anhaltend, mit einem Hauch von Aprikosen marmelade

Name

IGT

Rebsorten

ZIBIBBO

Alkohol

16 %

Format

0,75 l

Serviertemperatur

12/14 °C

Info

Enthält Sulfite – Hergestellt in Italien

Geschmacksnoten

Farbe: Strohgelb.
Aroma: intensive Noten von Zitrusfrüchten und Orangenblüten und angenehme Anklänge von gelbem Pfirsich, Zeder und Melone.
Geschmack: elegant und anhaltend, mit Noten von gelbem Pfirsich, Melone, Zitrusfrüchten und Mandeln.

Paarungen

Traditionell: aromatische Süßigkeiten wie Mustaccioli aus Erice und Aniskekse.
Unkonventionell: Ziegenricotta mit Queller und Vanille-Modica-Schokolade.

Weil es uns gefällt

Geboren in einem reichen und großzügigen Land, das auf natürliche Weise, in voller Harmonie und mit Respekt für die Umwelt bewirtschaftet wird. Sein Aroma ist intensiv, mit Noten von Zitrusfrüchten und Orangenblüten und angenehmen Anklängen von gelbem Pfirsich, Zeder und Melone.

Cantine Pellegrino, sizilianische Weine seit 1880 

Ein Datum, das von 1880, bewusst im Firmenlogo wiedergegeben, das den Anfang von allem für ein eine Geschichte, die über einhundertdreißig Jahre zurückreicht.

Der Pellegrino-Keller Sie wurden 1880 vom Notar Paolo Pellegrino gegründet, der gemeinsam mit seinem Sohn Carlo beschloss, in den Weinsektor zu investieren und sich dabei auf die sizilianischen Anbaugebiete um Marsala konzentrierte.

Seitdem haben unternehmer ische Weisheit und familiäre Beziehungen zu der sechsten Generation geführt, die derzeit an der Führung des Unternehmens beteiligt ist. Maria Chiara Bellina und Sebastiano Renda sind kürzlich dem Team beigetreten.

Das Unternehmen verfügt über 150 Hektar eigene Weinberge und noch einmal die gleiche Anzahl gepachteter Hektar, sodass eine große Produktion von über sechs Millionen Flaschen pro Jahr möglich ist. Mit drei verschiedenen Betriebseinheiten ist Cantine Pellegrino derzeit ein S.pa schafft es mit seiner Markenpalette, jede Marktnische abzudecken, die sehr hohen Qualitätsstandards seiner Weine beizubehalten und die anspruchsvollsten Verbraucher zufriedenzustellen.

Cantine Pellegrino, ein historisches Unternehmen von Marsala, das jetzt in der siebten Generation stattfindet, hat schon immer eine große Tradition und Erfahrung in der Herstellung von aromatischen Weinen, die aus in der Provinz Trapani angebauten Trauben hergestellt wurden.

Dieses Gebiet eignet sich am besten für den Anbau von aromatischen Sorten wie Zibibbo, Moscato und Malva sia, dank der einzigartigen pedoklima tischen Bedingungen, die hier geschaffen werden, bestimmt durch knappe Regenfälle, mildes Klima, intensives Licht und vor allem eine Exposition gegenüber den Winden, die intensiv wehen. Gewährleistung der Gesundheit der Trauben und damit höchster Qualität.

Es sind Weine, deren Süße von Anfang an durch die hohe Menge an Zucker in den Trauben bestimmt wird, die dank der hohen Temperaturen in der Traube konzentriert sind und die Weine zu einem Schluck intensiven und anhaltenden Vergnügens machen.

Die frisch geernteten Trauben werden von den erfahrenen Händen von Enrico Stella verarbeitet, einem der drei Öno logen, der in Pellegrino für die Herstellung von Likörweinen und Marsala ver antwort lich ist, dem Wein, der viele Jahre in großen Eichen fässern ruht und zum einzigartigen und seltenen Produkt wird, das wir alle kennen.

Die Likörweine sind warm, weich und geben alle Kraft und Angenehm heit der Insel im Glas ab.

Cantine Pellegrino mit seinen Likörweinen, Marsala und Weinen aus Pan telleria ist der italienische Marktführer bei der Herstellung von Dessert weinen, ideal, um alleine oder am Ende einer Mahlzeit genossen zu werden, eine gute Zigarre, eine gute Lektüre oder einen Abend mit Freunden zu begleiten.

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Wir setzen uns dafür ein, das Beste aus dem Geschmack und der Frische nach Hause zu bringen, die die sizilia nische Tradition für handwerkliches Essen und Wein zu bieten hat!

Aus diesem Grund betragen die normalen Lieferzeiten seit der Benachricht igung über den Versand Generell Zwischen 7 und 15 Arbeitstagen:

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Wichtige Informationen für USA-Kunden : Leider im Moment NICHT Wir können Schiff ALKOHOLISCH UND FISCH IN ÖL.

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Aber denken Sie daran, dass alle anderen Produkte verfügbar sind... Und lecker! Vielen Dank. Vielen Dank.