Terra Delicata

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Terra Delicata è una storia d’amore per le tradizioni di una volta, un legame indissolubile con la nostra terra: la Sicilia. È riscoperta dei sapori più autentici, di ricette genuine che le generazioni odierne, purtroppo, disconoscono e che alle generazioni passate, invece, tanto mancano.

Terra Delicata è per noi un progetto gagliardo che esprime un volitivo bisogno di aggrapparsi a un passato culinario genuino e buono e di ampliarlo a chi ancora non ha avuto la fortuna di incapparci.
Così, spolverando le vecchie dispense di nonne e zie, abbiamo tirato fuori quel bagaglio di passione e cucina da esse custodito e abbiamo dato vita alla nostra azienda.

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