6 Botellas de Vino Ecológico A' Zita cu Zitu

DOC Sicilia/Nero D'Ávola Organic 

Formato: 6 botellas de 0,75 cl

Pure Nero d'Avola, un vino tinto agradable y equilibrado con un color rubí intenso, un aroma a frutos rojos y cerezas y un sabor con cuerpo con sabores de vainilla, especias y regaliz.

Características:

• ZONA VINÍCOLA. Suroeste de Sicilia, Casteltermini Agrigento, a orillas del río Platani.
• VARIEDAD DE UVA. Negro de Avola.
• SISTEMA DE CRÍA. Carpa.
• PODA. Cordones renovables.
• EDAD MEDIA DEL VIÑEDO. 25 años.
• TIPO DE SUELO. Valle fértil de fondo arcilloso y reacción alcalina.
• PRE-COSECHA. Aclareo de racimos en envero (dejar sólo un racimo por brote).
• TIEMPO DE COSECHA. Segunda decena de días del mes de septiembre.
• TIPO DE COSECHA. Cosechada estrictamente a mano y en cajas.
• RENDIMIENTO DE UVA POR HECTÁREA. 80 quintales.
• PREVINIFICACIÓN. Las uvas reposan durante aproximadamente una semana, colocadas en cajas en la bodega de frutas.
• ELABORACIÓN DEL VINO. En tinto, con levaduras propias de la uva, sin aditivos fermentativos, 1 mes de maceración con los hollejos y trasiegos.
• REFINAMIENTO. Crianza en tanques de acero durante 4 meses. Posteriormente, 10 meses en barricas de roble francés de tostado medio, seguidos de otros 4 meses en tanques de acero y, finalmente, crianza en botella.
• TIPO DE PRODUCTO. Vino tinto siciliano Nero d'Avola DOC.
• CONTENIDO DE ALCOHOL. 14%.
• BOTELLA. 750 ml.

Luna Sicana:

Luna Sicana nació de un joven amor por Sicilia, una tierra antigua y productiva que ha fascinado a viajeros durante siglos y ha sido elegida por muchos como el hogar de sus futuras raíces. Ubicada en un valle de Casteltermini, en la provincia de Agrigento, Luna Sicana inició su aventura en 2008, impulsada por el deseo de potenciar el potencial de esta maravillosa tierra mediante el cultivo de viñedos, olivares, pistacheros y otros cultivos locales. Promover las variedades de uva autóctonas, experimentar con nuevos productos y mantener la alta calidad en cada etapa del proceso de producción son los valores que queremos transmitir a esta nueva aventura en un mundo ancestral.
Desde 2012, Luna Sicana gestiona todos sus cultivos y fases de procesamiento con regímenes orgánicos certificados.

Nuestra empresa se encuentra en una zona fascinante que refleja la auténtica Sicilia, una que te transporta a un pasado remoto y te devuelve a los verdaderos valores de una época en la que la tierra y sus productos eran uno de los bienes más preciados. Nuestra producción de vino, aceite y pistacho se centra en la promoción de especies autóctonas mediante métodos de agricultura ecológica. Nuestro valle se caracteriza por la diversidad de suelos, ya que lo atraviesa el río Platani, que con el paso de los años ha dejado tras de sí suelos limosos y arenosos, así como una zona con numerosas piedras de río. En cada parcela, hemos seleccionado cuidadosamente el método de cultivo para maximizar los beneficios naturales de nuestros cultivos.
Nuestra finca siempre es ventosa, tanto con una ligera brisa que ayuda a mantener las plantas sanas como con un fuerte siroco que proporciona una agradable calidez en invierno, mientras que en verano nos obliga a realizar numerosas operaciones en las frescas primeras horas de la mañana para preservar los aromas y la frescura de nuestra fruta. Otro factor que distingue a nuestro terroir es la alta mineralidad del suelo, que se refleja en nuestros productos y vinos, haciéndolos sabrosos y con una excelente frescura.

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Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.

Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.