Vinagre de higo chumbo - Mastri Acetai

Vinagre de Fico d'India: Similar a un vinagre balsámico dulce, se deriva de los frutos de las plantas de tuna típicas del paisaje siciliano, de las cuales cada parte se usó una vez sin tirar nada.

Formato: 0.25lt

vinagre de tuna

El Vinagre de Tuna de "Mastri Acetai" es similar a un vinagre balsámico dulce, se deriva de los frutos de plantas típicas del paisaje siciliano.

En Sicilia, en el corazón de la cuenca mediterránea, de los frutos de la planta de tuna sin duda un excelente símbolo del paisaje típico siciliano; la empresa "Mastri Acetai" obtuvo el Vinagre de Tuna : similar a un vinagre balsámico dulce, rico en importantes principios nutricionales. Así como es un espectáculo admirar esta higo chumbo de verde intenso, veteado por las mil tonalidades de rojo, amarillo y naranja de sus frutos y que se funde armónicamente con el azul del cielo, en los calurosos y soleados días de verano, en del mismo modo, las notas de los perfumes y las intensas fragancias de este vinagre despertarán sensaciones particulares y únicas.

L' Vinagre de Higo Chumbo elaborado con métodos naturales y envejecido en barrica.

L'Aceto di Fico d'India similar a un vinagre balsámico es un producto destinado a aquellos que les gusta añadir un toque de sabor mediterráneo a las recetas diarias, apto para aliñar ensaladas y para utilizarse para platos de carne y pescado, sobre todo desprende fragancias y aromas únicos.

Tradición, territorio y sabiduría campesina ciertamente hacen posible obtener un vinagre de las vides Grillo y Catarratto que mantiene la amplia gama olfativa de aromas florales junto a aromas herbáceos y vegetales. Vinagre envejecido en barrica y también aromatizado con maceración natural de productos frescos de la tierra.

Maestro Acetai:

En Sicilia, en una zona particularmente apta para el cultivo de la vid, nació la empresa Mastri Acetai, productora del Vinagre de Higo Chumbo, la sabiduría campesina y la pasión de quienes trabajan allí han hecho posible obtener vinagres con una fuerte personalidad. Los vinos finos de los que proceden infunden fragancias y aromas propios, expresión de la fuerza y generosidad de la tierra de la que proceden.

Atención especial a la calidad y el sabor, pero también al olfato, una pequeña bodega de barriles de madera para vinagre de vino siciliano. Estamos en el corazón del valle de Belìce, tierra de grandes vinos sicilianos. Aquí la tradición enológica es un arte milenario, la habilidad para seleccionar el vino es fundamental para obtener el mejor vinagre. Los vinagres, como los grandes vinos sicilianos, maduran en madera, cuatro meses para los vinagres de vino blanco, más de un año para los de vino tinto. Así que aquí está el secreto de la bondad del aroma particular que hace que los vinagres de vino sean especiales. Sabor y Calidad.

Información del Producto:

• Bodega: Mastri Acetai


• Zona: Sicilia


• Color: Rojo rubí


• Formato (cl.): 0,25


• Acidez: 5% contiene sulfitos


• Nombre de la etiqueta: Vinagre de higo chumbo

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Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

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