- Type: Condimenti
Aceite de Oliva Virgen Extra Siciliano con Limón - Geraci
hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Formato: 0.25lt
Aceite de Oliva Virgen Extra de Sicilia con Limón
El Aceite de Oliva Virgen Extra de Sicilia con Limón se obtiene prensando simultáneamente aceitunas de la variedad Nocellara del Belìce con limones frescos de Sicilia.
El Aceite de Oliva Virgen Extra de Sicilia con Limón se produce a partir de aceitunas Nocellara del Belìce mezcladas con cítricos sicilianos recién recolectados y se inicia junto con prensado y extracción "en frío" para conservar mejor el sabor y los perfumes.
El Agrumolio así obtenido se deja reposar durante cuatro meses para su "refinamiento" en silos de acero y bajo nitrógeno antes de ser embotellado.
El sabor del Aceite de Oliva Virgen Extra Siciliano con Limón es medio picante, con un toque fresco de limón, excelente para aliñar pescados, crudités, fiambres y ensaladas mediterráneas.
Características del producto:
- Notas organolépticas: Frutado medio de aceituna verde con notas frescas de limón, hierba, alcachofa, tomate. Fragancia y frescura notables. Intensidad picante media.
- Modo de empleo: Dependiendo del tipo elegido, los Citrus Fruits se prestan para embellecer los platos con aromas y toques de cítricos frescos. Excelente para condimentar pescados, crudités, fiambres y ensaladas mediterráneas.
- Área de producción: Valle de Belìce - Sicilia
- Altitud: 30-300 m slm
- Cultivar: Nocellara del Belìce
- Sistema de recogida: A mano
- Sistema de producción: Molienda contextual de aceitunas y cítricos sicilianos recién cosechados
- Sistema de Extracción: Frío
- Decantación Natural: Silos en acero "Bajo Nitrógeno" durante unos 4 meses antes del embotellado
- Aspecto: Ligeramente velado. Color verde con tonalidades anaranjadas o amarillas según el tipo de cítrico
- TMC: 18 meses
- Conservación: En un lugar fresco y oscuro
Aceite de Oliva Virgen Extra Siciliano con Limón a la venta online en nuestra tienda www.emporiosicilia.it
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Aceite de Oliva Virgen Extra Siciliano con Limón - Geraci
