Filetes de Atún Blanco del Mediterráneo en Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes: Atún blanco del Mediterráneo, aceite de oliva virgen extra, sal marina.

Formato: 200 gramos

EL Filetes de Atún Blanco del Mediterráneo en Aceite de Oliva Virgen Extra Son grandes peces “pelágicos” (que viven en mar abierto) de la familia de los túnidos, de los que se diferencian por su aleta pectoral muy larga, de la que toman su nombre, y por el color de su carne que es blanca y no roja.

En la cocina yo Filetes de Atún Blanco del Mediterráneo en Aceite de Oliva Virgen Extra Es un pescado muy versátil que se presta a numerosas preparaciones. Se puede usar como un delicioso aperitivo o como primer plato para sazonar la pasta. La variedad es amplia. Un ingrediente clásico de la cocina siciliana.

Seguimos con ahínco el redescubrimiento de los productos sicilianos, deliciosos y naturales.

EL Filetes de Atún Blanco del Mediterráneo en Aceite de Oliva Virgen Extra Son fruto del compromiso, la pasión y el ingenio de los artesanos del gusto.

Queremos que descubras lo mejor de nuestro país, los sabores que nacen del encuentro de pueblos y culturas, fruto del sol, la tierra, el mar y la tradición.

Características:

• vitamina a
• Pocas grasas
• Sales minerales
• Proteína
• Omega 3

Receta con Filetes de Alalunga Mediterránea en Aceite de Oliva Virgen Extra:

Picar finamente la cebolla y sofreírla ligeramente en una sartén antiadherente con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Una vez dorada, añadir la cebolla. filetes de atún blanco Cocine a fuego medio durante unos minutos, luego añada el vino blanco y deje que se evapore. Añada el puré de tomate y los tomates cherry previamente lavados. Baje el fuego y cocine durante unos 10 minutos. Sazone con sal y reserve la salsa. Ahora cueza los mezze maniche en abundante agua con sal. Escurra la pasta y mézclela con la salsa de atún blanco y tomate cherry. Sirva en un plato con un puñado de perejil picado. Si lo desea, puede añadir un poco de pimienta negra molida o chile fresco o picado. ¡Buen provecho!

Filetes de Atún Blanco del Mediterráneo en Aceite de Oliva Virgen Extra ¡En venta online en emporiosicilia.it!

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