Alba - Grillo DOC Sicilia Biologico - Fattoria Valle dei Templi

Formato: 0,75 lt 

Alba – Grillo Sicilia DOC Biologico

L’essenza vibrante della Sicilia in un calice di luce.

Alba non è solo un vino, è la promessa di un nuovo giorno tra i templi millenari. Questo Grillo Biologico nasce per chi guarda al futuro, portando con sé la freschezza agrumata e la purezza della terra siciliana.

Caratteristiche Tecniche

Denominazione: DOC Sicilia
Vitigno: 100% Grillo (Biologico)
Grado Alcolico: 12,5% vol
Annata: 2024
Terreno: Alluvionale, profondo, a tessitura media
Allevamento: Controspalliera (Potatura Guyot)

Note del Sommelier

Un'espressione pura e autentica del terroir siciliano, ottenuta attraverso una vinificazione lenta in acciaio (20 giorni a 11-12°C) per preservare l'integrità aromatica della varietà.

• Alla Vista: Un brillante giallo verdolino che richiama la giovinezza del vino.
• Al Naso: Un bouquet vivace dove dominano gli agrumi freschi, con note distinte di
  pompelmo rosa e scorza di limone.
• Al Palato: Fresco e vibrante. Il corpo è ben strutturato e bilanciato da un'acidità
  importante che invita immediatamente al secondo sorso.
  
  

Abbinamenti Consigliati

Grazie alla sua spiccata acidità e sapidità, Alba è il compagno ideale per la cucina di mare:

• Crudi di pesce e tartare di tonno o ricciola.
• Primi piatti con frutti di mare e pasta con le sarde.
• Grigliate di pesce bianco e crostacei.
• Ottimo anche come aperitivo raffinato in terrazza.

Filosofia e Territorio

"Alba è la luce che sveglia i templi. Nasce tra le pietre millenarie della nostra terra, portando con sé la gioia e lo sguardo puro di chi scopre il mondo per la prima volta."

Scegliere questo Grillo significa sposare un progetto di viticoltura sostenibile, dedicato a chi rappresenta il nostro futuro.

¡Nos comprometemos a llevar a su hogar el mejor sabor y frescura que la tradición gastronómica y vinícola artesanal siciliana tiene para ofrecer!

Por este motivo, los plazos de entrega ordinarios, desde el momento de la notificación del envío, son generalmente entre 7 y 15 días laborables:

• En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y listos para usar en poco tiempo. ¡Y lo enviaremos de inmediato! Los envíos dentro de Italia también pueden afectar la velocidad.
• En otros casos, propio ¡Para garantizar la máxima frescura y calidad, los productos se elaboran específicamente para su pedido! Por lo tanto, producir sus especialidades más frescas lleva tiempo. El envío internacional también puede afectar la velocidad.

Sabemos que la velocidad es importante, por eso nos comprometemos a cumplir con sus pedidos lo más rápido posible.

Puede seguir el progreso de su envío con el número de seguimiento. ¡que llegará por correo electrónico unos días después de realizar el pedido, cuando el paquete esté listo para ser enviado!

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Recuerda que todos los demás productos están disponibles... ¡y deliciosos! Gracias.