Aneletti Siciliani Bio

Formato: 500g

Ingredientes : Sémola Grano Biológico duro, agua. Puede contener trazas de Soja y < Mostaza.

El trigo duro orgánico utilizado para la producción de nuestro Anellos Siciliani Bio Se siembran en otoño, en rotación con leguminosas, vegetales y forraje.

El control de las gramíneas foráneas se realiza con labranza de verano, falsa siembra y medios mecánicos. La vendimia se realiza en plena madurez, entre mediados de junio y finales de julio, según la añada y la altitud.

Para preservar las características organolépticas de la materia prima, la sémola se muele en frío. El dibujo de bronce hace que esta pasta sea áspera y porosa, lo que le permite contener y realzar salsas y condimentos.

El Anellos Siciliani Bio Libera Terra se dedica a todos los ciudadanos que, con amor incondicional y dedicación laboriosa, demuestran que la Italia de la democracia, la paz, la hospitalidad, la cultura, las artes y la excelencia es más fuerte que la degradación de las maforias, la corrupción y el inframundo.

Información del Producto:

• Trigo duro orgánico del sur de Italia
• Sémola molita fría (<40 ° C)
• Dibujo de alambre de bronce
• Secado a un máximo de 80 ° C durante un mínimo de 6h

Valores nutricionales promedio referidos a 100g de producto:

La Misión de Libera Terra:

Su misión es poner en valor territorios bellos pero difíciles, a través de la recuperación social y productiva de activos liberados de las mafias, la creación de empresas cooperativas autosuficientes, duraderas, capaces de dar trabajo y crear actividades inducidas positivas y la creación de excelentes productos, con respeto al medio ambiente y a las personas.

Se propone así un sistema económico virtuoso y sostenible, basado en la legalidad, la justicia social y el mercado.

¿Su filosofía de producción?

Sencillo, intentar siempre contar, a través de nuestros productos, los sabores y saberes de nuestras tierras, tierras de todos.

Somos un grupo de cooperativas sociales agrarias, somos agricultores y como tales nos sentimos guardianes de un patrimonio natural y cultural que nos sobrevivirá.

Por eso nos obsesiona la búsqueda continua de la calidad, partiendo del campo, dejándonos la tarea de conservar y transmitir la esencia de los suelos y tradiciones que nos acogen hasta la mejor de las transformaciones.

Lugares preciosos, hermosos paisajes, historias de hombres, mujeres y muchas generaciones deben poder revivir nuevas vidas, deben vivirse y difundirse solo por sus inmensas cualidades, sin atajos, sin ilegalidades, sin abandonar jamás el respeto, el placer y el don de la hospitalidad que son la base de nuestro espíritu mediterráneo.

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Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.

Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.