Vino blanco espumoso orgánico Nera

Contenido de alcohol: 12% vol

Formato: 750 ml

Vino blanco espumoso orgánico Nera Es un vino espumoso siciliano muy fresco, elaborado con uvas locales y obtenido mediante refermentación en autoclaves según el método Charmat/Martinotti. En nariz y paladar se perciben delicados toques cítricos y frutales con notas florales. Su sabor es refrescante y vivaz, ligero y muy fácil de beber.

El Vino blanco espumoso orgánico Nera Es un vino espumoso que, en la copa, se manifiesta con un color amarillo pajizo, atravesado por un perlaje no demasiado fino, caracterizado por una buena persistencia. El espectro olfativo gira principalmente en torno a aromas frutales y florales, que envuelven la nariz con notas claras y francas. Al probarlo, resulta ligero, muy fino y suave, con un un sorbo que deleita por su componente fresco lo cual fomenta el consumo de alcohol. La hora del aperitivo adquiere cautivadores matices sicilianos gracias a este producto elaborado por la bodega Milazzo.

Milazzo, productor de nuestro Vino blanco espumoso orgánico Nera,es una productora nacida en Campobello di Licata en Agrigento; Fueron de los primeros viticultores sicilianos, entre finales de los años 70 y principios de los 80, en promover la elaboración de vino a partir de variedades de uva autóctonas de Sicilia.

Sus bodegas En su mayoría son subterráneas y están diseñadas para tener el menor impacto ambiental posible. Construido con materiales diseñados para reducir el consumo de energía y lograr bajas emisiones en aire acondicionado y con la ayuda de tecnologías para obtener la máxima higiene y un cuidado ideal del producto. Para el prensado, se utilizan prensas neumáticas con pulmón central que operan a presiones muy bajas para tratar las uvas con gran delicadeza;

La maduración de sus vinosEn acero inoxidable, la fermentación se realiza completamente “sur lie”, manteniendo las heces en suspensión para facilitar la liberación de los componentes aromáticos de la levadura en el vino.

Su bodega de barriles Se extiende íntegramente por la parte subterránea de nuestras bodegas y contiene más de 500 barricas destinadas a la crianza de vinos blancos y tintos, así como algunas bases para vinos espumosos elaborados según el método clásico. Aquí se llenan y revisan los barriles. El paso por barrica juega un papel fundamental para asegurar la mejor evolución de nuestros vinos.

La elección de sus bosques Es fundamental. Todas nuestras barricas se producen en las mejores tonelerías, utilizando exclusivamente madera de roble. Utilizamos barricas nuevas en común, con un ciclo de renovación cada cinco años.

Su parte. El momento más delicado. Tras la vendimia, el prensado, la fermentación y los diversos procesos de crianza y afinamiento, cada vino de nuestra colección pasa por esta delicada fase, que sella el trabajo apasionado del enólogo y sus colaboradores, antes de entrar en la botella donde continúa evolucionando hasta el momento en que se sirve en la copa.
Es en esta etapa donde se completa el largo proceso de elaboración del vino, un viaje de paciencia y técnica que a veces dura muchos años. Es el momento en que las mejores características de la uva y la impronta de Milazzo en la elaboración del vino encuentran su síntesis.

Descripción del Producto:

• Uvas: Mezcla de Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia

• Tipo de suelo: Suelo arcilloso orgánico y bastante profundo

• Sistema de cría: Guyot

• Tiempo de cosecha: Finales de agosto - mediados de septiembre

• Método de recolección: Manual en caja de 14 kg

• Elaboración de vino: Prensado suave con prensas neumáticas de pulmón cerrado

• Maduración: En acero durante aproximadamente 4 meses. Segunda fermentación en autoclave (sistema Martinotti)

• Alcohol: 12% vol

• Descripción: Joven, fresco, elegante y afrutado. Bianco di Nera es el FRIZZANTE Milazzo. Un sello inconfundible para nuestro Charmat corto. Segunda fermentación en nuestros autoclaves durante un breve periodo para potenciar los aromas y la suavidad del vino con un impacto inmediato en la copa.

• Notas de cata: Precioso color amarillo pajizo pálido con reflejos verdes. En nariz despliega un rico bouquet, en el que notas de manzana verde y pera blanca se combinan con ligeros toques especiados que recuerdan a verduras aromáticas. En boca es fresco y cremoso, revelando un excelente sabor y facilidad para beber.

¡Nos comprometemos a llevar a su hogar el mejor sabor y frescura que la tradición gastronómica y vinícola artesanal siciliana tiene para ofrecer!

Por este motivo, los plazos de entrega ordinarios, desde el momento de la notificación del envío, son generalmente entre 7 y 15 días laborables:

• En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y listos para usar en poco tiempo. ¡Y lo enviaremos de inmediato! Los envíos dentro de Italia también pueden afectar la velocidad.
• En otros casos, propio ¡Para garantizar la máxima frescura y calidad, los productos se elaboran específicamente para su pedido! Por lo tanto, producir sus especialidades más frescas lleva tiempo. El envío internacional también puede afectar la velocidad.

Sabemos que la velocidad es importante, por eso nos comprometemos a cumplir con sus pedidos lo más rápido posible.

Puede seguir el progreso de su envío con el número de seguimiento. ¡que llegará por correo electrónico unos días después de realizar el pedido, cuando el paquete esté listo para ser enviado!

Nuestro personal está siempre disponible Para proporcionarle toda la información sobre su pedido ¡Y garantizar que usted reciba lo mejor de nuestros productos en el menor tiempo posible!

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Recuerda que todos los demás productos están disponibles... ¡y deliciosos! Gracias.