Alcaparras Medianas de Salina Dop - Mirabito

Cada botella de Alcaparras Medianas de Salina Dop contiene unos 160 gr. de alcaparras grandes (más de 12 mm) de las Islas Eolias DOP cultivadas en Salina (sin el uso de fertilizantes químicos) y unos 40 gr. de sal marina.

Alcaparras Medianas de Salina Dop

Cada botella contiene unos 160 gr. de Alcaparras Medianas de Salina Dop (mm 11/10/12) de las Islas Eolias DOP cultivadas en Salina (sin el uso de fertilizantes químicos) y unos 40 gr. de sal marina.

Las Alcaparras Medianas de Salina Dop tienen una conservación exclusivamente natural: con sal marina.

I Alcaparras Medianas de Salina Dop tiene su origen en la planta Capparis cultivada en la isla de Salina (Eolias).

I Alcaparras Medianas de Salina Dop producidos y comercializados por nosotros son un producto natural, conservado con sal marina, sin aromas, conservantes ni esencias de ningún tipo.

I Alcaparras Medianas de Salina Dop siempre deben ser desalados bajo un chorro de agua antes de su uso.

Características:

• Origen : Planta Caparis Spinosa


• Forma: Media


• Sabor: Salino


• Propiedades: Antioxidantes

¿Quieres cocinar un primer plato con nuestras Alcaparras Medianas de Salina Dop?

Uno de los primeros platos más conocidos en Sicilia es el Pesto Pantesco (típico de la isla de Pantelleria): La receta original requiere que los ingredientes se machaquen a mano con un mortero pero también se puede usar una batidora. Necesitarás tomates maduros, alcaparras medianas de Salina Dop, almendras tostadas, albahaca, perejil, orégano, ajo, aceite de oliva y sal. Blanquear y pelar los tomates, dejándolos escurrir para que pierdan el agua. Golpee (o pique) todo junto, hasta que alcance una consistencia cremosa. Si gustas, también puedes agregar un poco de pimienta.







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