Pasta Condimentada Con Sardinas Sicilianas - Alicos

Aderezo Siciliano para Pasta con Sardinas

Sicilian Pasta con le Sarde Condiment, una receta típica siciliana basada en hinojo silvestre y sardinas.

Ingredientes: Hinojo silvestre 40%, agua de cocción de hinojo, sardinas saladas (sardina pilchardus) 12%, puré de tomate, cebolla, filetes de anchoa (engraulisencrasicolus), azúcar, aceite de oliva virgen extra, puré de uvas, vinagre de vino, sal, pimienta, corrector de acidez: ácido láctico

Formato : 180g

Instrucciones de uso: ¡Apósito listo para usar! Vierta sobre la pasta caliente y mezcle, excelente con formas de pasta "busiate" tanto largas como cortas.

Descripción

¡La pasta con sardinas es un plato típico de la cocina siciliana, incluido en la lista de productos alimenticios italianos tradicionales del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales!

Uno de los platos típicos más conocidos de Sicilia, con nuestra Pasta con le Sarde Siciliana ¡queremos devolver los sabores tradicionales del pasado a tu hogar, estés donde estés!

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Recomendamos nuestra Sicilian Pasta con le Sarde Condiment si quieres causar una buena impresión durante una cena o almuerzo casero.

¡Ver para creer!

Características:

• Pasta Siciliana con Sardinas 100% Condimento Siciliano
• ingredientes 100% naturales
• Según la tradición
• Métodos de conservación: Después de abrir, conservar en la nevera.

• Modo de empleo: Excelente y completa base para pasta con sardinas, plato típico de la cocina siciliana.  Este condimento se puede utilizar, solo, también como salsa de espagueti

¿Sabías que Pasta con le Sarde fue el primer "Mare e Monti" de la historia?  

Según la tradición, la pasta con sardinas fue inventada por un cocinero árabe del general Eufemio da Messina, durante la campaña militar de los árabes en la zona de Siracusa (según otra versión, poco presente en las fuentes, el hecho supuestamente ocurrido en Mazara del Vallo).

El cocinero debía alimentar a la numerosa tropa, sin embargo encontrándose en difíciles condiciones tuvo que apelar a su inventiva y preparar un plato con lo que la naturaleza de aquel lugar le ofrecía; así fue como combinó el pescado, representado por las sardinas (o anchoas en la versión del plato que se remonta a los tradicionales espaguetis de Siracusa), y los sabores de la tierra: hinojo silvestre, principalmente, y piñones.

El plato de Eufemio es considerado hoy como el primer "mar-montaña" de la historia, ¡ya que supo unir los productos naturales del mar y la montaña!

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