Crema de caponata

Formato: 200 gramos

Ingredientes: Ingredientes: Berenjenas (60%), triple concentrado de tomate, aceite de oliva virgen extra, aceitunas verdes, cebolla, alcaparras, apio, vinagre, azúcar, aceite de girasol, sal.

En Sicilia hay muchos 37 variaciones de caponata, cada uno con sus propios matices de sabor, pero todos unidos por el inconfundible sabor agridulce del verduras cortadas en cubos. De esta rica tradición proviene nuestra Crema de caponata, inspirada en la receta típica de Palermo, pero con una consistencia suave y envolvente.

Una crema versátil e irresistible.

Perfecto para untado sobre crutones y bruschetta, el Crema de caponata Es el aliado ideal para enriquecer quesos, acompañar segundos platos o dar un toque de Sicilia a los primeros platos. Su sabor equilibrado entre dulce y ácido da como resultado una explosión de sabores auténticos y genuinos.

Ingredientes simples y genuinos.

Hecho con ingredientes de alta calidad, esta crema realza la bondad de la berenjenas (60%), combinado con Triple concentrado de tomate, aceite de oliva virgen extra, aceitunas verdes, cebolla, alcaparras y apio. El sabor agridulce, dado por la combinación de vinagre y azúcar, completa la receta con el equilibrio perfecto entre salinidad y dulzura.

Toda Sicilia en una cuchara

Si te encantan los auténticos sabores de la cocina siciliana, el Crema de caponata Es un producto imprescindible que no debe faltar en tu despensa. Pruébalo en un crostini, combínalo con tus platos favoritos y déjate transportar en un viaje de sabor con olor a Tradición, sol y mar.

El Barón:

Nuestro laboratorio está situado en lo que una vez fue el corazón de la economía de Bagheria, entre almacenes y fábricas de conservas, a dos pasos de la estación de tren. En esta zona de nuestra ciudad hemos elegido ubicar nuestra sede, para dar nueva vida a un pasado del que pocos conocen las huellas.

Nuestras conservas son el resultado no sólo de un proyecto gastronómico, sino también de un proyecto cultural. Nos gusta pensar en cada frasco que producimos como un pequeño trozo de Sicilia, que puede ser conocido y apreciado en cualquier parte del mundo. Queremos valorizar nuestro territorio y sus excelencias y por ello confiamos en productores locales para nuestros ingredientes, reproduciendo con nuestras conservas las recetas de la tradición siciliana. Nuestras conservas son estacionales y por tanto varían según lo que la tierra nos ofrece. Utilizamos ingredientes frescos y naturales sin saborizantes, conservantes ni aditivos químicos. Frutas, verduras y hortalizas de km 0, para ofrecerle y garantizarle la calidad y bondad de un producto casi casero.

Crema de caponata En venta online en nuestro sitio web www.emporiosicilia.it

Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.

Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.