Cosaruciaru de judías Sciclo

ICosaruciaru de frijoles Sciclismo</ALIMT> Se cultivan en el corazón de la Sicilia barroca, en la provincia de Sciclismo, y el frijol se caracteriza por su <ALIMT ></ALIMT> Sabor dulce <ALIMT ></ALIMT>, de donde se llama <ALIMT ></ALIMT>& ldquo;Sweet thing ".

Información:

ICosaruciaru de judías ScicloAparecen de color crema con moteado marrón;

La cocción es rápida (después de remojo) y la cáscara es muy suave.

Este frijol se presta, además de las recetas tradicionales sicilianas, a la preparación de cremas en combinación con pescado y mariscos.

Paquete 400g

Características:

• Tipología: Leguminosa
• Color: Blanco crema, pequeño moteado marrón alrededor del hilum
• Consejos de uso: Utilice nuestro</ALIMT >[</ALIMT> Frijoles sicilianos cosaruciaru <ALIMT ></ALIMT> <191]</ALIMT> ALIMT></ALIMT><ALIMT ></ALIMT> Para preparar <[ALIMT> <PLIMT> <191]/ALIMT><ALIMT ></ALIMT> Para preparar una sabrosa sopa, ¡como un plato de acompañamiento simple, estofado, para hacer una deliciosa pasta y frijoles (pruébalo con nuestro <ALIMT ></ALIMT> dedales sicilianos!)
• Remojo: 12 h

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Hasta principios del siglo XX iCosaruciaru Frijoles sicilianosFueron una producción importante para los agricultores Sciclitan.

En las décadas siguientes el cultivo disminuyó debido al bajo rendimiento y la introducción de cultivos de invernadero. A partir de la década de 1970, Casola Cosaruciara fue cultivada solo por unos pocos agricultores ancianos.

En 2012, afortunadamente, seis agricultores invirtieron en el relanzamiento deCosaruciaru Abalorios sicilianosReunir en un consorcio de productores.

ElCosaruciaruEs una planta no trepadora anual con dos ciclos de producción, cultivada en campo abierto según métodos tradicionales.

Se cosecha dos veces al año, en el período de primavera verano y otoño.

ICosaruciaru Abalorios sicilianosLas cosechas en el verano no se venden sino que se utilizan como semillas para la siguiente temporada.

Entre mediados de octubre y noviembre, se cosechan legumbres para la venta y el consumo.

Lo que distingue elCosaruciaru Abalorios sicilianosSon la particular coloración blanco-crema con pequeñas rayas marrones alrededor del hilio y, por supuesto, el</ALIMT><ALIMT ></ALIMT> Su sabor dulce le valió el nombre con el que todavía se le llama hoy en día.

Terrava

La familia Terrecchia, productora nuestraCosaruciaru de frijoles ScicliDesde los años 50 es conocido en Sicilia por diversas actividades comerciales, entre las cuales la de la producción de harina de garbanzo, un ingrediente esencial de la famosa 'panelle' de Palermo.

Durante treinta y cinco años, en el nuevo papel de selectores, envasadores y distribuidores de legumbres secas, ha representado una realidad en el panorama de la distribución siciliana, orgullosamente llevada a cabo por una nueva generación de mujeres, con el apoyo y la experiencia de los miembros de la familia.

De la idea de seleccionar y reevaluar las excelencias de la producción agrícola siciliana, que corría el riesgo de desaparecer para siempre, nació la línea''Sol y sabor de Sicilia'':

Selección que a nivel gastronómico puede representar a esta maravillosa isla en el mundo a través de sus olores, sus fragancias y sus sabores.

Quieres prepararte con nuestroPastaY nuestroCosaruciaru Frijoles sicilianos</ALIMT><ALIMT ></ALIMT> ¿Una pasta y frijoles <ALIMT ></ALIMT> Según la tradición? ¡Sigue la receta!

Con nuestros excelentes ingredientes ya tendrás una ventaja.

Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.

Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.