- Type: Embutidos y quesos
Escama de pino cocido de montaña-Sabrosos caminos
hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Montaña cocida Pine Flake
Formato:Alrededor de 2 kg
El Flake es una carne curada más magra, que requiere un condimento más bajoSi para el Culatello di Zibello se necesitan al menos 10 meses y 14 para el Culatello tradicional, de 6 a 8 son suficientes para el Fiocco
Queremos volver a la esencia de nuestros productos y a las raíces de la cultura gastronómica del territorio. Una filosofía de búsqueda de la excelencia en la tradición.
Información:
- Modo de producciónHecho exclusivamente conRump seleccionado de pierna fresca de cerdo, masajeado con hierbas y una pequeña cantidad de sal marina, atado a mano y colocado en el horno.
- En el corte tiene color rosa con unMuy ligera presencia de grasaTiende al blanco.
- SaborDulce</ALIMT>, Ligeramente <ALIMT ></ALIMT> Aromático <ALIMT ></ALIMT>, perfume <ALIMT ></ALIMT> Delicado.
- Ideal para un corte de cuchillo.
Descripción
ElArco cocido de montaña</ALIMT> Es un <ALIMT ></ALIMT>Deliciousness buttery<ALIMT ></ALIMT> Que encarna el auténtico espíritu culinario de las montañas sicilianas. Este salami, de gran valor, es el resultado de una combinación de charcutería tradicional y la riqueza de los aromas de las montañas, creando un producto de alta calidad que deleita los paladares más exigentes.
El uso deLas mejores materias primas</ALIMT> Y el <ALIMT ></ALIMT> Procesamiento artesanal <ALIMT ></ALIMT> Están acompañados por una investigación constante a nivel del proceso de producción, destinado a mejorar el producto también desde el punto de vista nutricional
Características:
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Salchicha siciliana de Precio:Il Fiocco Cotto di Montagna representa una excelencia en la tradición carnicera siciliana. La elección de cortes de carne fina, combinada con un condimento cuidadoso, le da a esta carne curada un sabor rico y envolvente.
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Aromas de las montañas:Las montañas sicilianas dan al Fiocco Cotto un carácter único, enriquecido por los aromas que se desarrollan durante el proceso de condimento. El aire puro y fresco de las montañas se fusiona con la carne, creando un producto con un sabor auténtico e inconfundible.
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Producto artesano autoctonous:La producción de Fiocco Cotto se lleva a cabo de acuerdo con las antiguas tradiciones artesanales de las montañas sicilianas. La atención a la calidad de los ingredientes y el respeto por los métodos tradicionales contribuyen a preservar la autenticidad de esta carne curada autóctona.
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Ingredientes preciosos:Solo se utilizan ingredientes de primera calidad en la preparación de Cooked Mountain Flake. La cuidadosa elección de la carne y el uso de especias naturales contribuyen a dar al producto un sabor excelente y genuino.
ElArco cocido de montañaEs un salami siciliano tradicional, caracterizado por la forma de vientre y el condimento que le da a la carne un sabor equilibrado y envolvente. Es un placer para los sentidos y un homenaje a las tradiciones culinarias de las montañas sicilianas.
Hecho a mano
La artesanía delArco cocido de montañaSigue las técnicas antiguas transmitidas de generación en generación. Cada fase, desde la elección de la carne hasta la maduración, se realiza con cuidado y artesanía para garantizar un resultado final de excelencia.
Consejos para el uso
ElArco cocido de montañaEs perfecto para ser disfrutado crudo, finamente cortado como aperitivo.
También se puede utilizar para hacer sándwiches gourmet o ensaladas, añadiendo un toque de autenticidad siciliana.
La versatilidad de este salami lo hace ideal para enriquecer cualquier mesa, desde el desayuno hasta el almuerzo o la cena.
En conclusión, elArco cocido de montañaEs un homenaje a la tradición gastronómica de las montañas sicilianas, un producto de alta calidad que encarna el amor por el territorio y la artesanía. Su presencia en la mesa es una garantía de autenticidad y placer gastronómico.
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Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.
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Escama de pino cocido de montaña-Sabrosos caminos
