- Type: Conserve
Filetes de cebolla de Giarratana - Fagone
hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Los Filetes de cebolla giarratana son perfectos para combinar con cualquier tipo de plato!
Los Filetes de Cebolla Giarratana tienen un sabor especialmente dulce y nunca picante, por eso son tan versátiles y especiales. Están certificados Baluarte Slowfood.
| INGREDIENTES | Cebolla giarratana Baluarte Slow Food 80% , aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal, orégano, guindilla. |
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Formato: 190g
Filetes de cebolla giarratana
Sublime Filetes de Cebolla Giarratana Natural, este producto Fagone se prepara con ingredientes naturales de la más alta calidad, sin aditivos químicos ni conservantes, utilizando únicamente aceite de oliva virgen extra de Sicilia e ingredientes puramente locales.
Los Filetes de Cebolla Giarratana están certificados Baluarte Slow Food.
| VALORES NUTRICIONALES | VALOR ENERGÉTICO (Kcal) * 177 Kcal/100g — VALOR ENERGÉTICO (KJ) * 729 KJ/100g — GRASAS * 15,7 g/100g de las cuales * : Ácidos grasos monoinsaturados * 11,3 g/100g Ácidos grasos poliinsaturados * 1,61 g/100g Ácidos grasos saturados * 2,46 g/100g — PROTEÍNAS TOTALES * 0,49 g/100g — CARBOHIDRATOS * 11,4 g/100g de los cuales *: Azúcares * 5,51 g/100g — FIBRA * 5,85 g/100g — SODIO 0,370 g/100g — SAL * 0,920g/100g |
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¿Por qué la Cebolla de Giarratana es tan especial?
El Chipola de Giarratana es una variedad de cebolla, dulce y de tamaño considerable, con bulbos aplanados y túnica blanco pardusca, que se cultiva únicamente en el territorio del municipio de Giarratana, en Iblei, en Sicilia.
el Chipola de Giarratana ¡puede alcanzar los tres kilos y medio de peso!
Es un producto típico siciliano y gracias a su particular sabor dulce y nunca picante, la cebolla Giarratana ha sido incluida en la lista de productos agroalimentarios italianos tradicionales (P.A.T.) del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales.
La Cipolla di Giarratana, una verdura única y particular de considerable tamaño es también un "presídium de Slow Food", y todo el procesamiento se realiza manualmente.
La siembra se realiza a partir de finales de octubre y el trasplante en los meses de febrero – marzo. La vendimia comienza los primeros días de julio y finaliza a finales de septiembre.
Características:
- Certificación Baluarte Slowfood
- Sin conservantes
- Sin colorantes
- Sin aditivos químicos
- Libre de transgénicos
- Sin aromas
- Ingredientes 100% naturales
- Fabricación 100% manual y artesanal
- Modo de empleo: Protagonista de muchas recetas, nuestros Filetes de Cebolla Giarratana son excelentes para comer al horno, hervidos, crudos en ensaladas, pizza o como guarnición. ¿Más versátil que eso?
La historia de la Empresa Agrícola Fagone Agricultura de Excelencia
Todo comenzó allá por los años 80, cuando Salvatore Noto, un joven de dieciséis años, emprendedor y decidido a lograr sus objetivos, comenzó a desarrollar una pasión por cultivar una hortaliza extraordinaria: la Cipolla di Giarratana.
Tras unos años de sacrificios y mucho trabajo, gracias a sus ahorros consiguió comprar la primera furgoneta con la que empezó a vender y dar a conocer cebollas en los pueblos vecinos.
Todavía no era consciente de que esto sentaría las bases de la empresa FAGONE.
Con el tiempo la Cipolla di Giarratana comenzó a ser cada vez más solicitada por el mercado, por lo que en 2006 Salvatore decidió iniciar la transformación de laCipolla di Giarratana creando la primera línea de conservas, logrando transmitir la misma pasión a sus hijos.
De aquí en adelante, gracias a la experiencia del padre y la creatividad de los hijos, la empresa comienza a expandirse y dar a conocer sus productos a nivel nacional!
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Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.
Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.
Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.
Filetes de cebolla de Giarratana - Fagone
