Filetes de Caballa Mediterránea en Aceite de Oliva Virgen Extra - il Pescatore - Gustosi Sentieri

Ingredientes: Filetes de caballa, aceite de oliva virgen extra, sal marina.

Formato: 200g

Filetes de Caballa Mediterránea en Aceite de Oliva Virgen Extra

Los Filetes de Caballa del Mediterráneo en Aceite de Oliva Virgen Extra son una de las especies de pescado azul más conocidas y ofrecen unas características nutricionales únicas, además de ser ricos en Omega-3, los ácidos grasos que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y mantener el el cuerpo sano.

Los Filetes de Caballa del Mediterráneo en Aceite de Oliva Virgen Extra son ricos en ácidos grasos esenciales, monoinsaturados y poliinsaturados. Los primeros ayudan a aumentar el colesterol "bueno", mientras que los segundos, los Omega-3, ayudan a reducir los triglicéridos en la sangre que causan ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Los micronutrientes esenciales proporcionados por la caballa son las vitaminas.

Excelentes por su digestibilidad, los Filetes de Caballa del Mediterráneo en Aceite de Oliva Virgen Extra pueden utilizarse en la cocina para enriquecer diversas recetas, disfrutarlos durante un buen aperitivo o para dar sabor a primeros platos.

Continuamos con mimo, un trabajo de redescubrimiento de los buenos y naturales productos sicilianos.

Los Filetes de Caballa del Mediterráneo en Aceite de Oliva Virgen Extra son productos fruto del empeño, la pasión y el ingenio de los artesanos del gusto.

Queremos que descubras las bondades de nuestro país, los sabores que nacen del encuentro de pueblos y culturas, el fruto del sol, la tierra, el mar y la tradición.

Características:

• Rico en Omega-3


• Rico en Proteínas


• Fácilmente digerible


• Bajo en calorías

Receta con Filetes de caballa mediterránea:

Calentar la cebolla picada en el aceite de oliva virgen extra y dorar. Añadir los tomates cherry lavados y cortados en cuartos. Dejar cocinar por 5 minutos. Añadir los filetes de caballa previamente escurridos, procurando dejarlos enteros. Desglasar con un poco de vino blanco y dejar evaporar. Sazonar con sal. Mientras tanto, cuece la pasta al dente, escúrrela y revuélvela en la sartén con la salsa durante unos minutos. Emplatar y servir.



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