- Type: Vinos y Bebidas
Mead-Torre Blanca
Producido por una empresa siciliana
Hecho según la tradición
Calidad y sabor superiores
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Idromele
ElMead de miel sicilianaEs una bebida alcohólica obtenida de la fermentación de la miel, 100% hecha en Sicilia.
Formato:50 cl
Ingredientes:Miel de flores silvestres, agua, levadura
Alcool: 10%
¿Qué es el aguamarina y... ¡Lo que no es!
El IDromeleEs el néctar de los dioses, la ambrosía;
El IDromeleEs la preciosa bebida meditativa y seductora que da Sabiduría y Poesía a quienes la beben;
El IDromeleEs pura pasión de la que quiero hablar.
El nombre proviene deDel griego antiguo ýdro y manzanos: agua y miel.
De hecho, es elBebida alcohólica obtenida de la fermentación de la miel en agua, y no-como muchos creen-manzanas. ¡Esa es la sidra, definitivamente otra cosa! Tampoco es una infusión de espíritus de miel y agua. ¡Nada más lejos de Mead!
Cómo se comporta el Mead:
Comencemos inmediatamente especificando que l'MeadAunque proviene del proceso de fermentación exactamente como el vino, la cerveza y la sidra, no es ni puede ser comparable a estos. Su mosto está compuesto de agua y miel y el grado de azúcar de la miel es alto; ¡mucho más alto que el del vino!
Esto implica que la bebida después de terminar el proceso de fermentación, puede volver a proponer una segunda fermentación o refermentación.
Esta segunda fermentación determina la estructura final de la bebida, es reconocible por las burbujas que suben a la superficie si se agita la botella, por el ruido típico de los productos espumosos en el momento de destapar.
Dado que el aguel se produce a mano y no industrialmente, las producciones no cumplen con un estándar.
Degustación de aguamelina: cómo aprender a conocerlo y amarlo
Un buenMeadPuede ser reconocido en primer lugar por el perfume.
Y para excitar las papilas gustativas, primero debes intoxicarte con el sentido del olfato.
En un aguel joven el aroma es disruptivo; destaca el olor genuino a miel y fermentado en el que se reconoce el del alcohol.
Con la maduración, la bebida comienza un proceso de refinamiento natural para el cual los perfumes se suavizan y el sabor inmaduro y variado se suaviza, devolviendo una gama más compleja de matices.
Los aromas de hidromel se pueden dividir en tres categorías:
- Perfumes primarios:Proviene de la miel;
- Los perfumes secundarios:Resultante de la fermentación;
- Perfumes terciarios:Determinado por el envejecimiento.
Debe servirse y consumirse para mayor frescor entre 6 y 8 °C.
En general: en un aguiel joven (de 4 a 14 meses), el aroma predominante es el fresco y floral de la miel;
Mientras que en un aguel envejecido, el aroma de la frescura floral se mitiga con el tiempo y se desarrolla un olor más a licor.
¡Nos comprometemos a llevar a su hogar el mejor sabor y frescura que la tradición gastronómica y vinícola artesanal siciliana tiene para ofrecer!
Por este motivo, los plazos de entrega ordinarios, desde el momento de la notificación del envío, son generalmente entre 7 y 15 días laborables:
- En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y listos para usar en poco tiempo. ¡Y lo enviaremos de inmediato! Los envíos dentro de Italia también pueden afectar la velocidad.
- En otros casos, propio ¡Para garantizar la máxima frescura y calidad, los productos se elaboran específicamente para su pedido! Por lo tanto, producir sus especialidades más frescas lleva tiempo. El envío internacional también puede afectar la velocidad.
Sabemos que la velocidad es importante, por eso nos comprometemos a cumplir con sus pedidos lo más rápido posible.
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Información importante para clientes en SUIZA y el Reino Unido: Desafortunadamente en este momento NO podemos Barco ALCOHOLICOS.
Recuerda que todos los demás productos están disponibles... ¡y deliciosos! Gracias.
Mead-Torre Blanca
