- Type: Dispensa
El ragú vegetariano siciliano - Tudia
hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Ingredientes: tomate 87%, verduras en proporciones variables 11% (berenjenas, cebollas, calabacines, zanahorias, apio, judías verdes), azúcar, aceite de oliva virgen extra, sal, vino, ajo, perejil, albahaca, aromas naturales, pimienta.
Formato: 350g
Salsa vegetariana siciliana
Nuestro Ragù Vegetariano Siciliano forma parte de las grandes salsas sicilianas de Tudia, listas para verter sobre pasta, preparadas únicamente con tomates siccagno e ingredientes cultivados en sus tierras.
El tomate Siccagno, presente en el Ragú Vegetariano es el príncipe absoluto de su producción.
Es el mejor tomate absoluto para hacer salsas:
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Es rico en pulpa y pobre en agua;
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El Ragù Vegetariano Siciliano es una salsa lista para usar para pasta y/o arroz. Base o complemento de numerosos platos (carne, pescado, pizza).
El Sicilian Vegetarian Ragù se puede conservar durante más de veinticuatro meses desde su producción, si no se expone a una luz intensa y temperaturas superiores a los 25 °C aproximadamente. Después de abrir el frasco, guárdelo en el refrigerador.
Tùdia, productor de nuestro Sicilian Vegetarian Ragù, es un antiguo pueblo cerca de la baja Madonie, originalmente un feudo, rodeado de montones de heno en ese momento todavía habitado por criadores y agricultores, de trigo campos y cultivos de tomate “siccagno”. Sobre sus suelos arcilloso-calcáreos, ricos en potasio, aplican con mimo y esmero los métodos de la agricultura tradicional, sin el uso de herbicidas, pesticidas y fertilizantes químicos de síntesis. En una superficie de unas 60 hectáreas, desde 1965 cultivan frutas y verduras que luego llevan a la mesa de los gourmets, en forma de deliciosas recetas listas para ser degustadas; Sus frutas y verduras llegan al laboratorio frescas, recién recolectadas, para ser transformadas en el transcurso del día.
Detalles de producto:
- Sin gluten
- No Dios mío
- Sin grasas hidrogenadas
¿Por qué el ragú vegetariano siciliano es bueno y saludable?
- La plántula crece de forma totalmente natural, ventilada por el viento y besada por el sol;
- El tomate se cosecha en un plazo máximo de 8-10 horas antes del procesamiento;
- La doble cocción al vapor conserva olores y características y hace más digerible la salsa;
- La larga conservación está garantizada por una pasteurización natural. Sin espesantes ni aditivos químicos;
- Al final se le añaden los aromas y el aceite de oliva virgen extra;
- No añadimos pimienta, por lo que también son aptas para niños. Y luego, todos son libres de gluten.
El Ragù vegetariano siciliano a la venta en línea en nuestra tienda www.emporiosicilia.it
Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.
Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.
Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.
El ragú vegetariano siciliano - Tudia
