Licor de café siciliano – Mamma Andrea's Peccatucci

El Licor de Café de Sicilia es un licor fragante de sabor dulce elaborado y embotellado a mano en una elegante botella que recuerda la utilizada para las colonias.

El Licor de Café de Sicilia es un licor totalmente artesanal!

El Licor de Café de Sicilia es adecuado como ingrediente para muchos postres, coberturas en helados y postres helados o como un simple digestivo después de una comida copiosa.

A los italianos les encanta el licor de café siciliano. El licor es una bebida cuya graduación alcohólica varía entre 25 y 50 grados, asociada muchas veces al momento posterior a una comida. Muchos lo llaman digestivo precisamente por las propiedades asociadas a algunas hierbas aromáticas. Pero, ¿cuántos conocen la historia y los orígenes de esta sabrosa bebida? Desde la Edad Media se inició en el mundo árabe la destilación de hierbas para preparar esencias. El nacimiento del licor en Europa tuvo lugar en las abadías benedictinas fortificadas. Los frailes eran de los pocos que sabían fisioterapia y preparaban infusiones de plantas y raíces en alcohol.

Mamma Andrea, productora de nuestro Licor de Café de Sicilia, está comprometida con la producción de productos más saludables y naturales, favoreciendo a las pequeñas empresas locales que trabajan con métodos naturales siguiendo el ciclo de las estaciones. Más del 80% de las materias primas que utilizamos son de origen local.

Mamma Andrea conserva y realza la gran tradición artesanal italiana. Todos sus productos son el resultado de la artesanía y la experiencia humana, que las máquinas nunca podrán reemplazar.

Para Mamma Andrea "comer con los ojos" no es solo un dicho. Produce directamente todas nuestras cajas y dedicamos una parte importante de la fase de envasado a la elección de combinaciones cromáticas, gráficas y materiales que puedan potenciar al máximo la armonía y riqueza de sabores de cada producto individual.

Información sobre el Licor de Café de Sicilia:

• Productor: Peccatucci di Mamma Andrea


• Lugar de producción: Palermo


• Grado alcohólico: 23% Vol.

Beneficios del Licor de Café de Sicilia:

El café es un polvo que se obtiene al moler las semillas de los frutos madurados por la planta del café. Todos, especialmente los workaholic y universitarios, conocen sus reconocidas propiedades estimulantes y energizantes: este alimento, de hecho, aumenta el nivel de atención y reduce la sensación de fatiga, estimulando la actividad física y mental. Pero, ¿cuáles son sus otros beneficios?
En primer lugar, el café es rico en antioxidantes que contrarrestan el envejecimiento de las células. Además, ingerir café ayuda a la digestión, estimulando la producción de bilis y jugos gástricos; no olvidemos que también tiene propiedades diuréticas. ¡Pero ten cuidado de no exagerar!