Harina mediterránea siciliana tipo 1

Harina mediterránea siciliana tipo 1 de trigo blando siciliano.

Nuestro Harina mediterránea siciliana tipo 1 Es adecuado para el Preparación de productos leudados, dulces y galletas.

Harina mediterránea siciliana tipo 1 Suave, rico en notas aromáticas, con el agradable sabor y aroma típico del trigo siciliano.

Elige el Harina Mediterránea Siciliana Tipo 1 significa elegir un producto orgánico y sostenible que respeta el medio ambiente y valoriza el territorio siciliano.

Al comprar esta harina, ayudarás a apoyar los cultivos locales y preservar las tradiciones culinarias de Sicilia.

Las propiedades de la harina tipo 1

Allá Harina mediterránea siciliana tipo 1 Contiene un mayor porcentaje de salvado y germen, que son las partes más ricas en nutrientes del grano de trigo.

De hecho, el salvado es rico en fibra y el germen de trigo es rico en vitaminas, minerales y aminoácidos.

Descubra el Harina mediterránea siciliana tipo 1 Molido en cilindros, un producto de alta calidad que lleva el sabor y la tradición de los granos sicilianos directamente a tu cocina.

Gracias a su composición Rica en salvado y germen de trigo, esta harina ofrece un valor nutricional excepcional y un Digestibilidad óptima, incluso para aquellos intolerantes al gluten.

Usos

Harina mediterránea siciliana tipo 1 Es ideal tanto para la elaboración de pan como de pasta, permitiendo crear Pan, pasta, postres y otras delicias con un sabor auténtico e inconfundible.

Además, se presta a ser mezclado con otras harinas menos refinadas, para ofrecerte variedad de opciones a la hora de preparar tus recetas favoritas.

Molini del Ponte y la recuperación de los antiguos cereales sicilianos

Piedra y tecnología, innovación y vanguardia, recuperación de los antiguos granos sicilianosconstituyen las directrices que acompañan la actividad procesadora de trigo, la producción de sémolas y harinas de excelencia y todos los proyectos de la empresa.

Con el arte de un molinero, Filippo Drago produce harinas integrales a partir de antiguos granos sicilianos, de agricultura ecológica y biodinámica, no privado del germen gracias a la molienda de piedra.

¿Cómo se procesan los cereales antiguos?

El trigo se muele presionando y frotando, así obtenemos nuestros jugos de trigo.

La operación más delicada en las muelas es la rabbigliatura o ranurado, es decir, la creación de radios cuyo tamaño, forma y número dependen del tipo de grano y molienda.

La función de la rabbigliatura es triturar mejor los cereales, para reducir la fricción de la superficie de trabajo evitando el sobrecalentamiento.

Esta operación junto con otros muchos trucos de los que el molinero es guardián, que son fruto de su experiencia, del conocimiento de la materia prima que pone a trabajar, junto con el ingrediente esencial de la auténtica pasión contribuyen a la excelencia y singularidad de nuestras harinas.

Al servicio de los antiguos molinos de piedra se encuentra el ultramoderno sistema de control óptico para la selección y limpieza del grano.

De este modo Cada variedad de trigo integral conserva sus aromas y sabores característicos.

Harina mediterránea siciliana tipo 1 En venta en nuestra tienda www.emporiosicilia.it

¡Nos comprometemos a llevar a su hogar el mejor sabor y frescura que la tradición gastronómica y vinícola artesanal siciliana tiene para ofrecer!

Por este motivo, los plazos de entrega ordinarios, desde el momento de la notificación del envío, son generalmente entre 7 y 15 días laborables:

• En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y listos para usar en poco tiempo. ¡Y lo enviaremos de inmediato! Los envíos dentro de Italia también pueden afectar la velocidad.
• En otros casos, propio ¡Para garantizar la máxima frescura y calidad, los productos se elaboran específicamente para su pedido! Por lo tanto, producir sus especialidades más frescas lleva tiempo. El envío internacional también puede afectar la velocidad.

Sabemos que la velocidad es importante, por eso nos comprometemos a cumplir con sus pedidos lo más rápido posible.

Puede seguir el progreso de su envío con el número de seguimiento. ¡que llegará por correo electrónico unos días después de realizar el pedido, cuando el paquete esté listo para ser enviado!

Nuestro personal está siempre disponible Para proporcionarle toda la información sobre su pedido ¡Y garantizar que usted reciba lo mejor de nuestros productos en el menor tiempo posible!

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Recuerda que todos los demás productos están disponibles... ¡y deliciosos! Gracias.