- Type: exención
Miel de zarzas sicilianas - Carlo Amodeo
Producido por una empresa siciliana
Hecho según la tradición
Calidad y sabor superiores
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Miel de mora siciliana (Rubus ulmifolius)
Miel de mora siciliana, Miel producido con néctar de flores de zarza, iSu color ámbar puede variar en intensidad. Dependiendo de la añada, su cristalización en cristales muy finos es difícil y muy lenta. El aroma es intenso, casi acaramelado.
El Miel de mora siciliana Tiene un sabor fuerte y agradable, rico en sales minerales.
El Miel de mora siciliana Se produce en varias zonas de las provincias de Palermo y Messina.
Características:
- Color: Ámbar o ámbar oscuro.
- Cristalización: En algunas añadas cristaliza con dificultad, pero los cristales son finos.
- Olor: intenso, casi caramelizado.
- Gusto: Decidido, agradable, rico en sales minerales.
- Usos: Excelente combinado con quesos frescos e inmaduros, como la ricotta o el primi sali.
Como toda la gama de mieles de laCompañía Carlo Amodeo, para que la Miel de Mora mantenga todas sus propiedades por más tiempo, se extrae de los panales sacados de las zonas de floración cada 7 días para evitar oxidaciones a altas temperaturas, inmediatamente se centrifuga, se decanta, se envasa y se coloca en cámara frigorífica a 4 grados.
Propiedad
TABLA RELATIVA A 100 gr:
Miel de mora siciliana En venta online en nuestra tienda www.emporiosicilia.it
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Miel de zarzas sicilianas - Carlo Amodeo
