Miel Sulla

Formatos:250g - 400g - 1 kg

Descripción:

ElMiel SullaEs una producción típicamente siciliana, proveniente de la amplia presencia de los cultivados y espontáneos.

Propiedades beneficiosas:

Esta miel es rica en hierro, cobre, zinc, magnesio y manganeso, lo que la convierte en un excelente aliado para atletas y deportistas. Además, contiene vitamina A, C y algunas del grupo B. ElMiel SullaPosee propiedades laxantes, diuréticas y purificantes.

Aroma y sabor:

ElMiel SullaTiene un delicado sabor que poco influye en el sabor de los alimentos a los que se le añade, por lo que es una excelente miel de mesa y edulcorante versátil.

Uso en cocina:

Gracias a su delicado sabor, elMiel SullaEs un ingrediente valioso en muchas recetas. A menudo se emplea en la preparación de cremas y salsas, tan dulces como el nowat, y es apreciado como edulcorante de infusiones y bebidas. Su combinación con ciertos tipos de queso, como cabra y ricotta, también es interesante.

Características:

• Floración de abril a mayo
• Aspecto organoléptico:Limpido, ámbar claro a blanco
• Olor:Débil, aromático, regaliz
• Sabor:Dulce, cálido, aromático, caramelizado.
• Consistencia:Líquido, cristaliza con textura suave después de unos meses de la cosecha
• Conservación:Temperatura ambiente lejos del sol
• Humedad:Rangos de 18% a 18.5%

Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

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