Modica Igp Neropuro chocolate

¡Barrita de chocolate Modica IGP Neropuro con 65% de chocolate! Ideal para los amantes del sabor del chocolate puro.. Un gusto sin concesiones, para un producto intenso y decidido.

Cacao mínimo 65%

Ingredientes: Masa de cacao, azúcar de caña blanca.

Puede contener trazas de nueces y habas. Sin gluten. No contiene leche ni derivados lácteos.

Embalaje de 100 gr.

Valores nutricionales:

• Valor energético 2221 KJ / 534 Kcal
• Grasas 35 gramos. de los cuales saturados 22G.
• carbohidratos 39G. de los cuales azucares 35 gramos.
• Proteína 13 g
• Venta 0,08 gramos.

Historia del chocolate de Módica

El chocolate de módica Tiene orígenes muy antiguos y encuentra sus raíces en lo que se define como: "el pueblo del quinto sol", los aztecas, que reinaron en Centro y Sudamérica desde el siglo XIII al XVI. Entre las grandes y maravillosas culturas y tradiciones de este extraordinario pueblo del antiguo México, el cacao desempeñaba un papel importante: de hecho, se consideraba un alimento nutritivo, un apoyo económico, pero también un símbolo de excelente posición social. Utilizado también por sus beneficios y propiedades curativas, también se le atribuía un significado místico y era considerado un vehículo de comunicación con las deidades. 

Los aztecas utilizaban los granos de cacao para hacer una bebida. llamado xocoatl, al que condimentaban con especias y hierbas locales.

Fue necesaria la intervención de otro pueblo para que esta técnica de procesamiento del grano de cacao llegara desde la lejana Messino hasta nuestra Modica: de hecho, la dominación española, común al territorio de los actuales México y Sicilia, hizo que este método casi encontrara su ubicación natural en Módica. 
Fueron los españoles quienes añadieron azúcar por primera vez durante el procesamiento de los granos de cacao.

Incluso hoy en día, el chocolate Modica se produce según una receta antigua.  

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Modica Igp Neropuro chocolate a la venta en línea en nuestra tienda emporiosicilia.it ¡al mejor precio!

¡Nos comprometemos a llevar a su hogar el mejor sabor y frescura que la tradición gastronómica y vinícola artesanal siciliana tiene para ofrecer!

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