- Type: Condimenti
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Sicilia - Del Grillo
hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Formato: 5lt
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Sicilia
La finca Grillo es una empresa familiar que cuenta con 92 hectáreas de terreno ubicadas en la provincia de Trapani, aquí mismo se produce este genuino Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Sicilia.
El proceso de molturación de la aceituna se realiza con una planta mecánica de ciclo continuo, por lo que se excluyen las interrupciones en la elaboración para tener un aceite de muy alta calidad, para nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Sicilia.
La extracción en frío permite extraer el contenido presente en la fruta conservando la cantidad de minerales, vitaminas y sustancias ricas en propiedades antioxidantes para el organismo.
La familia Grillo, productora de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Sicilia, se dedica al cultivo de su tierra desde hace tres generaciones, utilizando métodos exclusivamente ecológicos, en particular, numerosas hectáreas se dedican al cultivo de viñedos de uvas autóctonas; una pequeña parte se destina al olivar, de las variedades Nocellara del Belìce y Cerasuola; se reserva un área considerable para el cultivo de una huerta y varios árboles frutales; finalmente, una pequeña parcela de la empresa está destinada a la producción de trigo duro.
Características del Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Sicilia:
- Producto: Aceite de oliva virgen extra ecológico
- Método de cultivo: Agricultura ecológica
- Lugar de producción: Contrada Stefanuzzi – Alcamo (TP); Contrada Chirchiaro – Vita (TP), Sicilia
- Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra Cultivar: 50% Nocellara 50% Cerasuola
- Formato lata: 5 litros
- Características organolépticas: El aceite de oliva virgen extra "del Grillo" nace de la voluntad de resaltar la esencia de las dos variedades Nocellara del Belìce y Cerasuola, potenciando sus características organolépticas. De ellos se extrae en frío un aceite de oliva virgen extra con muy bajos índices de acidez y una elevada cantidad de polifenoles. Tiene un color verde con reflejos amarillo dorado, de densidad media. Agradable en nariz, con notas típicas de alcachofa y tomate verde; Sabor afrutado de intensidad media, amargo y picante equilibrados.
- Método de conservación: Para conservar las propiedades organolépticas del producto durante mucho tiempo, después de abrir la lata, se aconseja trasvasarlo a botellas de vidrio oscuro y mantener alejado de la luz directa y a una temperatura de unos 15 ºC
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Sicilia - Del Grillo a la venta online en nuestra tienda www.emporiosicilia.it
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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Sicilia - Del Grillo
